DOUCEUR DE CAROTTES EN COUPE Vous allez aimer, c'est sûr, c'est original en dessert ou pourquoi pas en entrée!!! En plus les carottes, vous le savez tous, ça rend aimable et colorent les cuisses en rose!!! Ingrédients : - 400g de carottes - 35g de beurre...
J'ai été taguée 2 fois!!!! C'est Aline du blog Gourmand'aline qui m'a taguée et pour cela je dois répondre à ses questions! Voici les règles: -Poster les règles -Répondre aux 11 questions posées sur elle ou son blog -Créer 11 nouvelles questions -Choisir...
GATEAU LIBANAIS AU CURCUMA ET A L'ANIS (SFOUF) Un petit gâteau libanais au curcuma, anisé, moelleux, fondant et croquant à la fois grâce à la semoule. La recette vient du blog de Barbara "Tous les goûts sont chez Barbara". Elle organise un concours de...
CROQUETTES DE POULET Ces croquettes de poulet bien croustillantes, se dégustent avec une sauce de soja, nuoc mam ou un peu de piment chinois en pate. Ingrédients : pour 10 croquettes : - 4 pilons de poulet - 1 œuf - 1 pomme de terre cuite - 1 /4 sachet...
PIZZA SOLEIL Un grand soleil pour vous tous, en avant-première, pour vous réchauffer!!! A servir avec une bonne salade verte! Ingrédients : pour 2 personnes : pour la pâte : - 350g de farine - 150ml de lait tiède - 1 sachet de levure - sel - 2 càs d'huile...
VERRINES MELI-MELO!!!! Petite improvisation du jour avec ces verrines gourmandes!!! Réunion de saveurs bien assorties, savoureuses en bouche, on y trouve la cerise, la noisette, des fruits confits puis de la chantilly!!! Ingrédients : pour 2 coupes Pour...
PASTI EN VERRINES Des pâtes en verrine...ça change!!! Idée subite que j'ai eue qui a fait beaucoup d'effet!!! Tout simple, mais tout plein de saveurs douces et fondantes!!! Ingrédients : pour 2 grosses verrines - 1/2 sachet de pâtes torti - 1 oignon -...
Dites-donc je ne vois pas beaucoup de mousses salées!!! Sur les 24 participations, seulement 4 ! Vous pouvez m'envoyer une sucrée et une salée! Je les attends avec impatience, merci à vous!!! Voici la suite des participations : Coco et sa mousse de citron...
BONHOMMES EN PAIN D'EPICE En avant première, pour amorcer les fêtes et parce que cette odeur d'épices est un régal!!! Les ingrédients : - 300g de farine - 95g de sucre roux - 1/2 càc de gingembre moulu - 1/2 càc de cannelle moulue - 1 càc de 4 épices...
CHRISTMAS STOLLEN Délicieux gâteau d'origine allemande, généralement consommé à Noël!!! Garni de fruits confits, de fruits secs, d'épices et de pâte d'amande...un délice surtout au petit-déjeuner! C'est la recette que je propose à Aurélie!!! Cette gourmandise...
NEMS AU POISSON Au poisson, c'est aussi très bon, je préfère, c'est plus léger! Ingrédients : - feuilles de riz - 80 grammes de poisson style colin - 1 paquet de vermicelles de riz - chanpignons noirs - champignons parfumés - 1 cc de sauce soja - huile...
Ecophil va bientôt souffler sa 2ème bougie ! Déjà 2 belles années pleines de saveurs et de goût, de belles rencontres avec nos différents partenaires et des découvertes épicées qui nous donnent envie de continuer à mettre à votre disposition le meilleur...
CROQUETTES DE POMMES DE TERRE J'en ai fait 2 variantes : une avec des pruneaux et une autre avec un cube de fromage au centre...délicieux!!! Et bien sûr les natures, dont on ne se lasse jamais!!! Ingrédients : pour 4 personnes : - 1 kg de pommes de terre...
Aujourd'hui c'est dimanche : jour du Tour en cuisine !!! Je participe au tour n°324 J'ai choisi de délicieuses : TARTELETTES AUX POIRES chez Sophie du blog : "Un livre gourmand" Et c'est Mam'Presso du blog : "Mam'Presso" qui doit choisir une recette chez...
Aujourd'hui c'est dimanche : jour du Tour en cuisine n°330 !!! J'ai choisi une délicieuse : PIZZA AU NUTELLA chez Vicoquette du blog : "La table de Vio" Et c'est Oum Rukia du blog : "Loisirs et Saveurs d'Oum Rukaya" qui doit choisir une recette chez moi....
TARTE AU CHOCOLAT Allez un peu de réconfort pour tout le monde, c'est nécessaire en ce moment!!! Je vous ai concocté une petite merveille bien épaisse, au chocolat noir, pur et dur!!! C'est à recommencer de toute urgence en cas d'envie subite! Ingrédients...
MINI TARTES DE LINZ La tarte de Linz - Linzertorte - spécialité alsacienne est d'origine autrichienne. C'est une pâte sablée avec des amandes, cannelle et de la confiture de framboises. La voici en version individuelle!!! Délicieux! Ingrédients : - 250...
SABLES ANIS-FRAISE Inspiration cyclonique ??? Ca se peut!!! LOL!!! Ingrédients : pour une vingtaine de sablés : - 180g de farine - 80g de semoule de blé très fine - 75g de sucre - 1 pincée de sel - 150g de beurre - 1 cuillère à café de grains d’anis Mélangez...
PETITS BISCUITS DE NOEL Petits sablés sur le thème de noël pour agrémenter vos goûter ou vos desserts de fêtes. Utilisez tous vos emportes pièces sur ce thème!!! Ingrédients : Pour la pâte : - 100 g de sucre en poudre - 200 g de farine - 100 g de beurre...
CREME ANGLAISE THYM-VANILLE La saveur du thym associée à une crème vanillée, sucrée est divine. On entend même les cigales!!! Ingrédients : - 3 jaunes d'oeufs - 125 cl de lait - 125 cl de crème liquide - 70g de sucre - 1/2 càc de vanille - 2-3 branches...
TARTELETTES COCO Allez...une autre version de petites tartelettes, à la coco cette fois-ci, pour vous apporter un peu d'exotisme!!! Elles sont délicieusement parfumées, légères, sans graisse, idéales pour tous les gourmands raisonnables!!! Ingrédients...
CRUMBLE DE POIVRONS Une entrée lumineuse aux couleurs estivales!!! Duo de fondant et de croustillant, riche de saveurs et de bonne humeur! Peut servir d'accompagnement avec un plateau de fromage, un carpaccio de poisson ou des brochettes tout simplement...
UNE CIGARETTE ???...RUSSE...VERTE ??? C'est la première fois que je tente cette recette. C'est si bon nature que j'ai voulu les arômatiser à la pistache...verdict : délicieux, maintenant à faire à d'autres parfums!!! Ingrédients : pour 15 cigarettes environ...
MERINGUES GIRLY Une meringue bien fondante, bien girly qui s'émiette en bouche vous ne pouvez pas refuser!!! Ingrédients : - 2 blancs d'oeufs - 80g de sucre glace - 50g de sucre en poudre - colorant rouge (betterave pour moi) - confiture de cerises -...
FLAN DE PATATE DOUCE La patate douce sucrée ou salée, c'est vraiment délicieux. Voici ma version sucrée préférée, car chaque bouchée fond en bouche! Ingrédients : - 600 g de patates douces - 60 g de crème liquide - 2 oeufs - 1 sachet de sucre vanille...
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BIENVENUE AU PAYS DES GOURMANDISES de Laurence!!!