SALADE DE RIZ VENERE

 SALADE DE RIZ VENERE

A servir en entrée ou en accompagnement d'une viande ou d'un poisson!!!

A décliner avec toutes sortes de légumes!

Ingrédients : pour 2 personnes

- 200g de riz noir

- 1 carotte

- 2 tomates

- 1 courgette

- vinaigre Melflor original

- huile d'olive

- sel, poivre, moutarde, citron

Cuire le riz dans une casserole d'eau salée. Attention car la cuisson est assez longue

Coupez tous les légumes en petits cubes.

Égouttez le riz et mélangez-le avec les légumes, assaisonnez selon vos goûts.

Déposez à l'intérieur des cercles en alu, tassez bien puis retirez-les...et voilà c'est prêt!

    Marie du blog "Ce soir je mange" en partenariat avec Melfor  nous propose un concours sur le vinaigre !

 
  La recette peut être salée, sucrée, simple ou très élaborée.

Elle doit juste être originale.

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