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Top articles

  • SABLES MANDARINE

    14 avril 2011 ( #PETITS GATEAUX )

    SABLES CLEMENTINE Cette petite pyramide de sablés est fourrée de crème pâtissière à la clémentine, j'ai réalisé des sablés à la vanille et au chocolat. Ingrédients : Pour la pâte : - 100g de beurre - 80 g de sucre - 1 oeuf - 1 sachet de sucre vanillé...

  • TARTE AVOCAT-FRAISE

    15 août 2013 ( #TARTES )

    TARTE AVOCAT-FRAISE Eh oui, vous avez bien lu, il s'agit bien d'un mélange de fraises et d'avocat, c'est très bon, l'un et l'autre se marient très bien! Qui l'eût cru!!! Ingrédients : pour 4 tartelettes : - 80g de beurre - 50g de sucre - 150g de farine...

  • BALAIS DE SURIMIS-AVOCAT en verrine

    16 avril 2011 ( #ENTREES )

    Balais de surimis-avocat en verrine Voici une recette que vous allez pouvoir réaliser pour un apéritif d'été ou en entrée quand la chaleur va se maniferser! C'est tout simple, rapide, à la portée de tous et très rafraîchissant! Ingrédients : pour 2 verrines...

  • FAGOTS DE FLORENTINS

    17 avril 2011 ( #GOURMANDISES )

    FAGOTS DE FLORENTINS Ces petits biscuits sont extrêmement délicieux, et appréciés par tous ceux qui aiment le sucré. D'origine Bretonne, les florentins ont été adapté en fonction des Régions et des goûts, ma recette vient de ma grand-mère, d'origine Suisse....

  • NID DOUILLET

    18 avril 2011 ( #PAQUES )

    NID DOUILLET Pour rester dans le thème de Pâques, je vous propose un petit gouklof en forme de nid de Pâques avec quelques petits oeufs et ses poussins, ils sont trop mignons!!! Ingrédients : pour une dizaine de nids - 60 g de beurre - 50g de sucre -...

  • BOUCHEES VANILLE et CHOCOLAT

    19 avril 2011 ( #GOURMANDISES )

    BOUCHEES VANILLE et CHOCOLAT On n'en fait qu'une bouchée de ces petites gourmandises, j'ai préparé 2 versions une à la vanille et l'autre au chocolat, pour ravir les plus nombreux!!! La texture est très légère, similaire à celle des babas au rhum (mais...

  • OEUF MIMOSA COCO

    20 avril 2011 ( #CONCOURS )

    OEUF MIMOSA COCO Une petite recette rigolote qui permets de réaliser des oeufs sucrés à base de lait de coco, très rapide, facile et fraîche, amusante et réalisable avec vos enfants!!! Ingrédients : - 200 ml de lait de coco - 40 g de sucre - 1 càs d'agar-agar...

  • SABLES DE PAQUES

    20 avril 2011 ( #PAQUES )

    SABLES DE PAQUES Les recettes de nids de Pâques sont multiples, en voici une de ma pure invention à base de sablés. Ingrédients : Pour la pâte : - 100g de beurre - 80 g de sucre - 1 oeuf - 1 sachet de sucre vanillé - 200g de farine - 1 oeuf - confiture...

  • Muffins aux brocolis

    24 avril 2011 ( #JEU INTERBLOG )

    MUFFINS AUX BROCOLIS Pour la 16ème ronde interblog, organisé par Sorcilili et Mlle Banane, j'ai choisi une recette dans le blog d'Emilie : http://blog-d-emilie.blogspot.com, des petits muffins aux brocolis, délicieusement parfumés à l'huile d'olive. Idéal...

  • PYRAMIDE ROSE

    25 avril 2011 ( #CONCOURS )

    PYRAMIDE ROSE Petite pyramide toute rose aux biscuits de Reims et à la crème pâtissière aromatisée à la fraise, Quelques petits personnages ont élus domicile à son pied, ils sont faits à base de lait de coco et d'agar-agar, pour le bonheur des petits...

  • MUFFINS BROCOLIS

    26 avril 2011 ( #CONCOURS )

    MUFFINS BROCOLIS Ingrédients : - 150g de farine - 1 sachet de levure - 100g de fromage râpé - 1 petit brocoli - 6cl d'huile d'olive - 12cl de lait - 3 oeufs - sel et poivre Blanchir le brocoli en le coupant en petits bouquets de manière à ce qu'ils rentrent...

  • MANTECAOS

    27 juin 2011 ( #DIVERS )

    Je suis ravie de participer au premier concours d'Eva du blog : LA VIE SE MANGE en partenariat avec Terre Exotique . Vous pouvez participer jusqu'au 15 Juillet inclus, le jury sera composé de Estelle du blog Une fée dans mon panier , de Lili du blog Cooking...

  • TARTELETTES à L'ANANAS

    27 avril 2011 ( #TARTES )

    TARTELETTES à L'ANANAS Délicieuses petites tartes à l'ananas Victoria de la Réunion, eh oui, ici c'est la pleine saison et ils sont bien sucrés, nous en mangeons à "toutes les sauces" aussi bien sucrées que salées. J'aurais dû faire une crème à l'ananas,...

  • FLAN MOZARELLA

    14 janvier 2012 ( #SALES )

    FLAN MOZARELLA A servir en entrée ou en plat principal, c'est vous qui voyez en fonction de votre appétit ! Ingrédients : - 20 cl de lait - 60 gr de parmesan - 1/2 poivron vert - quelques ronds de pain de mie complet - 3 œufs - 100 gr de farine - 2 cuillères...

  • BUCHE CROUSTILLANTE AU CHOCOLAT-NOISETTES-AMANDES

    03 janvier 2013 ( #CHOCOLAT )

    BUCHE CROUSTILLANTE AU CHOCOLAT-NOISETTES-AMANDES Bien plus léger que la pâte feuilletée, la pâte filo apporte du croustillant et de la légèreté. Il s'agit en fait d'un compromis entre le roulé et la bûche traditionnelle. Je me suis inspirée de la recette...

  • NAPOLITAIN CHOCOLAT BLANC FRAMBOISE

    14 avril 2012 ( #GOURMANDISES )

    NAPOLITAIN CHOCOLAT BLANC FRAMBOISE Délicieux mélange de saveurs entre le chocolat blanc et la framboise! Ingrédients : Pour la génoise : - 100 gr de farine - 100g de sucre - 3 oeufs - 1/2 sachet de levure - 1 cuill à café d extrait de vanille Pour la...

  • BAVAROIS au CHOCOLAT et aux AMANDES

    25 novembre 2011 ( #CHOCOLAT )

    BAVAROIS au CHOCOLAT et aux AMANDES Avis aux amateurs de chocolat pur et dur : des petits bavarois 100 % chocolat, agrémentés d'une fine couche d'amandes effilées pour vous satisfaire pleinement! C'est délicieux car le chocolat fond en bouche!!! Ingrédients...

  • JEU CONCOURS Mlle LAETI

    01 juillet 2011 ( #CONCOURS )

    MENU SPECIAL Mlle Laeti : Je participe avec les 3 recettes qui suivent au jeu concours organisé par Mlle Laeti, qui nous propose de pique-niquer au soleil, alors pour que le repas soit bon, je vous propose : des aubergines à l'Italienne, des bouchées...

  • TARTE POULET-MAIS

    01 juillet 2011 ( #SALES )

    TARTE POULET-MAIS Tarte idéale pour un petit pique-nique, tendre et moelleuse avec sa pâte assez épaisse et sa garniture gourmande et légère!!! Ingrédients : Pour la pâte : - 250g de farine -150ml d'eau tiède - 1 sachet de levure chimique - sel Mélangez...

  • MUFFINS CHEVRE-MOZARELLA

    02 juillet 2011 ( #ENTREES )

    MUFFINS CHEVRE-MOZARELLA Petits muffins moelleux et bien aérés avec ses petits légumes. J'ai volontairement séparé les fromages du reste des ingrédients pour ne pas que les saveurs se mélangent. Le fromage reste sur le dessus ce qui le rends craquant!...

  • BONBONS POULET

    03 juillet 2011 ( #ENTREES )

    BONBONS POULET Plein de gourmandises pour tous les amateurs de salé, un mélange de crudités et de poulet réuni à l'intérieur d'une pâte à pizza. Croustillants et savoureux, rigolos et facile à faire, alors lancez-vous, essayez!!! Ingrédients : Pour la...

  • GLACE AU CARAMEL AU BEURRE SALE

    14 juin 2012 ( #GOURMANDISES )

    GLACE AU CARAMEL AU BEURRE SALE Quand on parle de glace, on s'attend à voir des boules, eh bien, non, j'ai préféré des carrés, ça change!!! A base de caramel au beurre salé et fleur de sel, cette glace est une véritable bombe, j'ai rajouté quelques céréales...

  • Mon partenaire CARAMELOOS

    06 juillet 2011 ( #PARTENARIAT )

    CARAMELOOS!!! Eh oui, c'est un peu Noel avant l'heure, je vous présente mon nouveau partenaire gourmand!!! Une touche de crème fraîche, un nappage facile sur vos crêpes, vos brioches, votre pain grillé… Fabriqué sans colorant, ni conservateur, ce caramel...

  • BIG GANG CEREALES

    06 juillet 2011 ( #PARTENARIAT )

    BIG GANG CEREALES Pour tous les amateurs de céréales et de petites gourmandises enrobées, vous allez vous régaler car BING BANG CEREALES vous propose de créer votre propre mix de céréales selon vos envies et vos goûts...les choix sont très variés, alors...

  • TARTELLETTE à la MIRABELLE

    07 juillet 2011 ( #TARTES )

    TARTELLETTE à la MIRABELLE Suite à l'envoi de produits de mon partenaire : CLAIR DE LORRAINE j'ai réalisé des petites tartelettes à la mirabelle : la base se compose de confiture de mirabelles et sur le dessus des mirabelles séchées, tendres et moelleuses!!!...

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Présentation

  • : Sucré-Sablé
  • : Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
  • Contact

P1070736BIENVENUE AU PAYS DES GOURMANDISES de Laurence!!!


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