Aujourd'hui pas de recettes, pas de fleurs, pas de fruits...je vous présente mes CHOUPINETS !!! Nous les avons recueillis car ils ont tous été abandonnés par leur maître, Bébounet avait 2 jours, Titeuf et Mickey 6 mois et Chamallow jeté dans notre poubelle,...
Un petit clafoutis comme on les aime tous, bien fruité, bien sucré et de saison! J'ai volontairement laissé les noyaux car je trouve que c'est bien meilleur! J'ai remarqué que si l'on dénoyaute les cerises, elles rendent leur jus qui se mélange à la préparation...
PANNA COTTA CITRON CHOCOLAT Un petit délice tout en fraicheur que j'ai chipé chez Justine, merci cocotte!!! Ingrédients : pour le chocolat : - 25cl de crème fraiche liquide - 1.5 feuille de gélatine - 6 carrés de chocolat noir - 1 cc de cacao en poudre...
Je vous propose ma version du jour de mes rouleaux de printemps, selon mon humeur du moment, j'ai improvisé et on s'est bien régalé!!! Ingrédients : pour 10 rouleaux - 5 feuilles de riz - 1 petit paquet de vermicelles de riz - 5 saucisses (strasbourg)...
VERRINE DE PERLE DU JAPON GELEE D'ORANGE Le tapioca à l'orange : c'est une super idée!!! Merci Sarah!!! Pour 8 petites verrines : * 30g de perles du japon * 1/2 gousse de vanille * 30cl de lait * 30g de sucre en poudre * 1 feuille de gélatine * 1 orange...
TROP MIMI, non ??? Comme promis, voici quelques spécimens de l'Ile de la Réunion!!! Rassurez-vous, aucun d'entre eux n'est dangereux, nous sommes en sécurité! Avec cette mise à jour d'Overblog, je n'arrive pas à faire ce que je veux, alors je vous décris...
Aujourd'hui c'est Dimanche : Jour du Tour en cuisine n°371 !!! J'ai choisi une délicieuse : TARTE TATIN chez Nad du blog : "La cuisine de Nad" Et c'est Kinette du blog : "Les passions de Kinette" qui doit choisir une recette chez moi. Si vous voulez participer,...
Pour un café gourmand du tonnerre, je vous les conseille! Facile comme tout et apprécié par tous!!! Ingrédients : Pour les tartelettes au citron : La pâte : ▪ 250 g de farine ▪ 100 g de beurre mou ▪ 90 g de sucre ▪ 1 œuf La crème : ▪ 95 g de sucre ▪ 2...
Aujourd'hui c'est Dimanche : Jour du Tour en cuisine n°382 !!! J'ai choisi de délicieux : MUFFINS AUX FROMAGES ET LARDONS FUMES chez Enrikalag du blog : "P'tit Sablé s'engourmandise!!!" Et c'est aussi Clémou du blog : " Clémou cuisine " qui doit choisir...
Je ne suis pas trop macarons!!! C'est plus un entrainement pour bien maîtriser la technique, voilà ce que ça donne!!! Ingrédients : - 2 blancs d'oeuf - 85g d'amandes en poudre - 40g de sucre en poudre - 120g de sucre glace - colorants - beurre de cacahuètes...
Vous allez faire des heureux, c'est divin et très apprécié par les enfants! Ingrédients : - 200gr de chocolat noir - 160gr de beurre - 150gr de sucre roux - 3 c à s de farine - 3 œufs - des oréos Faites fondre le beurre avec le chocolat, mélangez jusqu'à...
Aujourd'hui c'est Dimanche : Jour du Tour en cuisine n°376 !!! J'ai choisi un délicieux : CLAFOUTIS POIRES-CHOCOLAT chez Sonia du blog : "La cuisine de Boomy" Et c'est Chau du blog : "Les expériences cukinaires de Chau7" qui doit choisir une recette chez...
Voici une gourmandise qui fait craquer tout le monde, du plus petit au plus grand!!! Ingrédients : Pour le sablé : - 100 gr de beurre - 40 gr de sucre - 180 gr de farine - 1 pointe de levure Pour le caramel : - 100 gr de beurre - 80 gr de sucre - 1 petite...
Petite gourmandise d'origine Autrichienne parfumée à la cannelle, que vous connaissez tous mais qui est toujours très appréciée! Ingrédients : Pour la pâte : - 300 g de farine - 1 œuf -1 pincée de sel - 130 ml d'eau - 70 g de beurre Pour la farce : -...
SABLES FLEURS Je vous propose des petits sablés bien fondants, n'hésitez pas à les faire assez épais, ils le seront encore plus! Ingrédients : pour la pâte : - 300gr de farine - 100gr de sucre - 150gr de beurre - 1 oeuf - quelques gouttes d'extrait de...
C'est si simple à faire et si bon qu'il ne faut pas hésiter! Vous pouvez remplacer les bananes par des dès de poires c'est aussi très bon!!! pour 10 samoussas : - 10 feuilles de bricks - 30g de beurre - 2 petites bananes - pâte à tartiner Préchauffez...
C'est un classique qui plaît toujours à tout le monde! Ingrédients : - 150 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 3 oeufs - 10 cl d'huile - 13 cl de lait - 100 g de gruyère râpé - 100 g de dès de jambon - 150 de lardons - poivre Préchauffez votre...
Si vous aimez les amandes vous allez adorer!!! Très agréable acompagnés de fruits secs : dattes, pruneaux, abricot...noix diverses!!! Ingrédients : - 250g de poudre d'amande - 150g de sucre glace - 1 blanc d'oeuf - 1 cuillerées à soupe d'eau de fleur...
Voici une recette bien intéressante car on peut aussi bien la faire en sucrée ou en salée C'est à vous de voir, il suffit d'ajouter du sucre! Ingrédients : pour 12 cookies environ - 2 carottes - 100 g de beurre mou - 1 oeuf - 150 g de farine - 1/2 sachet...
Une belle et bonne tarte, toute simple et très rapide à faire!!! Ingrédients : Pour la pâte brisée : - 250 g de farine de blé - 125 g de beurre mou - 10 cl d’eau - sel Mélangez la farine avec le sel, le beurre mou et l’eau. Pétrissez jusqu’à ce qu’elle...
J'ai improvisé cette recette (au feeling) pour ne pas que ce soit trop gras mais bien chocolaté! J'ai choisi du chocolat au lait mais la prochaine fois je tenterai avec du chocolat caramel au beurre salé! Ingrédients : pour 1 pot de 250 ml : - 100 g de...
C'est un délice, j'adore!!! Ingrédients : Pour la pâte brisée : - 250 g de farine de blé - 125 g de beurre mou - 10 cl d’eau - sel Mélangez la farine avec le sel, le beurre mou et l’eau. Pétrissez jusqu’à ce qu’elle soit souple et homogène et formez en...
C'est tout simplement de la bombe!!! Ingrédients : - 100g de chocolat de couverture - 50g de beurre - 100g de sucre - 50g de rains secs - 2 oeufs - cannelle Faites fondre le chocolat avec le beurre. Ajoutez les raisins secs et un peu de cannelle. Préchauffez...
Petites ou grosses, ces boules de pâte à pain améliorées sont d'origine Belges! Cuites à l'eau, c'est un véritable délice, surtout saupoudrées d'un peu de cannelle! Ingrédients - 250g de farine - 1 oeuf - 25g de beurre - 10/15 g de levure fraîche - sucre...
Trop simple et rapide pour s'en passer en cas d'apéritif improvisé ou tout simplement en accompagnement d'une grosses salade composée!!! Ingrédients : Pour la pâte à pizza : - 200 g de farine ou + - 2 càs d'huile - 1/2 càc de sel - 1 càc rase de levure...
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BIENVENUE AU PAYS DES GOURMANDISES de Laurence!!!