CRAQUANTS CARAMEL NOISETTES

Je les adore...mes préférés!!!

Beaucoup de sucre ce qui caramélise le tout et donne ce craquant exceptionnel!!!

A refaire!

Ingrédients :

- 200g de sucre cristal
- 150g de noisettes hachées
- 30g de farine
- 2 blancs d'oeuf
- sel
- vanille en poudre 

Préchauffez le four à 180°C.

Mélangez le sucre, les noisettes, la farine, la vanille et le sel, ajoutez le blanc d'oeuf. 

Déposez 1 càs de pate par biscuit sur une plaque garnie de papier sulfurisé ou en silicone, écrasez-les légèrement avec une fourchette.

Attention car les craquants vont s'étaler. 

Enfournez pour 15 minutes.

Dès qu'ils sont refroidis, décollez-les, puis conservez-les dans une boîte hermétique.

Ils sont fragiles mais ainsi ils se conservent longtemps!

Comments

[luise]

Merci.Délicieux ils ne ressemblaient pas aux photos mais le goût est vraiment sensationnel.

[verhuisbedrijf zoetermeer]

I really like your blog. You make it interesting to read and entertaining at the same time. I cant wait to read more from you.

[Frédérique]

Ils sont très très gourmands!

[Amie]

J'aimerai cependant une petite précision!

[doudine]

Délicieux cookies, je les testerait dans la semaine, ca c'est trop bon.