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12 mars 2014 3 12 /03 /mars /2014 03:32

PANNA COTTA CITRON CHOCOLAT

Un petit délice tout en fraicheur que j'ai chipé chez Justine, merci cocotte!!!

Ingrédients :
pour le chocolat :
- 25cl de crème fraiche liquide
- 1.5 feuille de gélatine
- 6 carrés de chocolat noir
- 1 cc de cacao en poudre
 
pour le citron :
- 40cl de crème fraiche liquide
- 2 feuilles de gélatine
- 2 jus de citron + 1 zeste
- 40g de sucre
Préparation:
Dans un bol mettre les 1.5 feuilles de gélatine à tremper dans l'eau froide.
Dans une casserole sur feu moyen mettre les 25cl de crème avec les carrés de chocolat et le cacao en poudre, remuez.
Essorez les feuilles de gélatine et incoporez-les dans la casserole, feu éteint.
Mélangez et versez dans les verrines.
Mettre au frais au moins 2 heures.
 
Préparez la panna cotta au citron:
Mettre les feuilles de gélatine à tremper dans l'eau froide.
Enlevez le zeste d'un citron et pressez le jus des deux citrons.
Mettre la crème à chauffer avec le jus, le zeste et le sucre, bien remuer pour faire fondre le sucre.
Feu éteint, ajoutez la gélatine essorée et mélangez.
Attendre quelques minutes avant de verser la préparation au citron sur celle au chocolat.

Réserver au frais 2 heures

PANNA COTTA CITRON CHOCOLAT
PANNA COTTA CITRON CHOCOLAT
PANNA COTTA CITRON CHOCOLAT

concours-copie-1

Justine fête les 4 ans de son blog! 

Et pour fêter ça, elle nous propose un petit concours, il suffit de prendre une recette de son blog et de la réaliser.

Envoyer lui votre ou vos photos.

Il n'y a pas de date de fin, vous êtes libres de le faire quand vous le pouvez et vous le souhaitez.

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commentaires

Justine 18/03/2014 11:15

Je ne t'ai même pas remercié pour cette recette!
Je vais bientôt mettre les photos et liens sur mon blog
Merci encore encore et encore laurence

laurence 18/03/2014 12:26

Pas de souci ma belle, ce fut si bon!!!!

nadia 13/03/2014 13:24

miam miam !! bonne chance ! bises !

laurence 13/03/2014 13:32

merci ma belle, bises!

La Paupiette Masquée 12/03/2014 22:53

Yummmy j'adore le mélange citron chocolat !! Je gouterais bien une de ces pannacotta !

laurence 13/03/2014 13:32

C'est en effet un super mélange!!!

afaurore 12/03/2014 21:30

trèèèèèèèèèèèès joli

laurence 13/03/2014 13:30

merci bella, bises!

guy59600 12/03/2014 19:34

délicieuses panna-cota avec ce bon goût de citron
une très bonne soirée bises

laurence 13/03/2014 13:30

Merci monsieur, biz!

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  • : Sucré-Sablé
  • Sucré-Sablé
  • : Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
  • Contact

P1070736BIENVENUE AU PAYS DES GOURMANDISES de Laurence!!!


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