TARTE A LA CAROTTE

Une belle et bonne tarte, toute simple et très rapide à faire!!!

Ingrédients :

Pour la pâte brisée :

- 250 g de farine de blé

- 125 g de beurre mou

- 10 cl d’eau

- sel

Mélangez la farine avec le sel, le beurre mou et l’eau.
Pétrissez  jusqu’à ce qu’elle soit souple et homogène et formez en une boule.

Laissez-la reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Au bout de ce temps de repos étalez-la et garnissez en un moule de 22-24cm de diamètre.

Piquez le fond avec une fourchette.

Pour la garniture :

- 3 oeufs

- 30 cl de crème fraîche

- 60g de fromage râpé

- 500g de carottes râpées

- sel, poivre

Préchauffez le four à 200°

Râpez les carottes.

Foncez le moule avec la pâte brisée.

Battez les oeufs et la crème liquide, ajoutez les carottes.

Ajoutez le sel et le poivre.

Ajoutez le fromage puis verser dans le moule.

Enfournez 20 min à 200°C.

Comments

[lesdelicesdethithoad]

très sympathique cette tarte

[salima]

une tarte bien originale ! bises

[Nathalie]

Toute simple et délicieuse!!! Un régal!! Bizzz

[kitchenette1]

J'adore la tarte à la carotte ! C'est délicieux !!!!
Bisousss
kiki

[laurence]

Je suis d'accord, j'adore aussi ton muesli!!!

[mabiche1231]

ORIGINALE;
bisous, Nadine

[laurence]

quel we de fou, c'est cool!!! bises!