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17 août 2014 7 17 /08 /août /2014 11:40
MUFFINS AUX FROMAGES ET LARDONS FUMES

Aujourd'hui c'est Dimanche :

Jour du  Tour en cuisine n°382!!!

 

  J'ai choisi de délicieux :

  MUFFINS AUX FROMAGES ET LARDONS FUMES

chez Enrikalag du blog :  "P'tit Sablé s'engourmandise!!!"

       Et c'est aussi Clémou du blog : "Clémou cuisine" qui doit choisir une recette chez moi.

 

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Quel délicieux mélange pour ces muffins salés à servir pour toutes les occasions!!!

Merci Enrika!!!

Ingrédients :

- 50 g de gruyère râpé

- 70 g de râpé de lardons fumés déjà cuits (50 g pour la pâte et 20 g pour la finition)

- 100 g de farine

- 1 pincée de fleur de sel (ou sel fin)

- 1 pincée de poivre

- persil frais ciselé

- 1 cc de levure chimique

- 65 g de crème entière fluide

- 2 portions de fromage à la crème

- 30 g de beurre fondu refroidi

- 30 g d'huile

- 1 oeuf

Préchauffer le four à 180 °C.

Mélangez ensemble, le gruyère, le râpé de lardons (50 g), la farine, la fleur de sel, le poivre, le persil et la levure.

Mélangez ensemble, la crème fluide, les fromages "crémeux", le beurre, l'huile et l'oeuf.

Bien mélanger l'ensemble.

Répartir la pâte dans des moules à muffins et parsemez chaque muffin avec le reste de râpé de lardons et d'un peu de persil.

Enfournez pour 20 mn.

MUFFINS AUX FROMAGES ET LARDONS FUMES
MUFFINS AUX FROMAGES ET LARDONS FUMES

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Published by Sucre-sable - dans TOUR EN CUISINE
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commentaires

noviceencuisine 19/08/2014 10:41

La classe! je salive les muffins salés c'est mon dada!

Nathalie 18/08/2014 21:48

Muhm!! Ils sont beaux tes muffins!! Bises

laurence 19/08/2014 07:44

Merci Nath! tu as fait un dessert bien sympa, va falloir que je le teste!!! bisous!

Gabie 17/08/2014 19:29

Superbes ces muffins !!!

laurence 18/08/2014 07:19

Comme ta tatin aux aubergines, j'adore, merci à toi, bises!

afaurore 17/08/2014 14:36

très bon choix

laurence 17/08/2014 14:59

chocolat/framboises, super idée!!!

guy59600 17/08/2014 13:19

de jolis muffins idéal pour l'apéritif
un excellent après-midi bises

laurence 17/08/2014 14:58

j'adore tes banofes, je n'en ai jamais jamais fait, bon dimanche, bises!

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  • : Sucré-Sablé
  • Sucré-Sablé
  • : Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
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P1070736BIENVENUE AU PAYS DES GOURMANDISES de Laurence!!!


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