SABLES FLEURS
Je vous propose des petits sablés bien fondants, n'hésitez pas à les faire assez épais, ils le seront encore plus!
Ingrédients :
pour la pâte :
- 300gr de farine
- 100gr de sucre
- 150gr de beurre
- 1 oeuf
- quelques gouttes d'extrait de vanille
pour le glaçage :
- sucre glace
- eau
- colorant
Mélangez tous les ingrédients de manière à obtenir une belle boule de pâte.
Étalez-la sur 2-3mm d'épaisseur, à l'aide d'un emporte-pièce en forme de fleurs, découpez vos biscuits.
Déposez-les sur la plaque du four et enfournez pour 15 minutes environ à 180°C.
Dès qu'ils se colorent, sortez-les du four et laissez-les refroidir.
Pendant ce temps, préparez le glaçage , en mélangeant le sucre glace et un peu d'eau et le colorant si vous le souhaitez. Laissez sécher un instant.
Badigeonnez les biscuits à l'aide d'un pinceau.
Terminez en décorant chacun des pétales avec du sucre coloré.