Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
Comme tous les dimanches : c'est le jour du Tour en cuisine !!! C'est aujourd'hui le tour n°278 Je suis allée chez Coralee du blog : "La cuisine de Coco" et j'ai craqué pour : GATEAU AU FROMAGE BLANC Et c'est Alannie du blog : "Les recettes à l'Annie"...
FLAN LEGER AUX OLIVES Bien agréable à l'apéritif coupé en gros dés ou bien en entrée avec une belle salade. Facile à faire, rapide, peu d'ingrédients, recette idéale pour vous régaler!!! Ingrédients : - 150 ml de lait - 40g de farine - 2 gros oeufs -...
GATEAU MANIOC Plein de légèreté et d'originalité en bouche, goût unique et surprenant, le manioc a une chair fondante et velouté. Sucré et râpé, il fond en bouche...c'est une pure merveille!!! Ingrédients : - 500g de manioc râpé - 50g de coco râpé - 3...
SABLES AU THE ET SA GELEE AU THE MATCHA Pour tous les amateurs de thé, restez à l'écoute, cette recette est pour vous! Pour info : Le thé vert matcha est utilisé au Japon dans la cérémonie du thé, et considéré comme l'un des thés les plus raffinés. Considéré...
Comme tous les dimanches : c'est le jour du Tour en cuisine !!! C'est aujourd'hui le tour n°276 Je suis allée chez Doudine du blog : "Croquenbouches" et j'ai craqué pour : ROULE PISTACHE Et c'est Yapa du blog : " La popotte du cloche " qui doit choisir...
PETIT MANEGE GOURMAND Des bonbons, du chocolat, de la guimauve...que de péchés mignons réunis!!! Ingrédients : pour la pâte à muffins : - 100g de beurre - 100g de sucre - 100g de farine - 2 gros oeufs - 100g de chocolat noir pour les bouchées au chamallows...
SABLES A L'ORANGE Comme vous le savez tous, depuis le temps, j'adore les sablés, donc une nouvelle version pour le goûter du dimanche avec une petite glace!!! Ingrédients : Pour la pâte : - 100 g de sucre en poudre - 200 g de farine - 100 g de beurre...
COUPE D'OEUF Petit coup de soleil avec ce duo bien assorti : oeuf-mayonnaise, tout simple mais si bon!!! Et puis les couleurs sont charmantes!!! Ingrédients : pour 2 coupes - 6 oeufs - mayonnaise - sel Faites cuire les oeufs coque, 5 minutes dans de l'eau...
TARTELETTES CROUSTILLANTES Un seul mot : DELICIEUX!!! Ingrédients : - 175g de farine - 50g de sucre glace - 80g de beurre - 1 blanc d'oeuf Mélangez la farine, le sucre glace, le beurre et le blanc d'oeuf, pétrissez rapidement...vous devez obtenir une...
CUPCAKES FRAISES Petites douceurs printanière pour embrayer une belle saison pleine de vitamines et de soleil!!! Ingrédients : Pour les cakes : - 90g de beurre - 80g de sucre - 2 oeufs - 120g de farine - 1cc de biccarbonate de soude - 1cc d'extrait de...
FONDANT AU CHOCOLAT DE JULIAT ET AGATHE Que c'est fondant, que c'est bon!!! Une bonne dose de chocolat qui fait du bien au moral!!! Merci les Miss!!! Ingrédients : -125gr de beurre -375gr de chocolat noir à 55% -170gr de sucre roux -30gr de farine tamisée...
Comme tous les dimanches : c'est le jour du Tour en cuisine !!! C'est aujourd'hui le tour n°273 J'ai suis allée chez Mathilde du blog : La cuisine de Mathilde et j'ai craqué pour : BARRES AU CHOCOLAT Et c'est Philo18 du blog : "la cuisine de philo" qui...
LASAGNES AUX CAROTTES Voilà une recette qui rend aimable et les cuisses roses!!! Ingrédients : - 1 paquet de lasagnes pour la farce : - 4 tomates bien mûres - 2 carottes - 1 oignon - 2 tranches de jambon blanc fumés - 2 gousses d'ail - sel et poivre Préparation...
Aujourd'hui c'est dimanche : jour du Tour en cuisine n°329 !!! J'ai choisi un délicieux : CHEESECAKE A LA BANANE chez Angélique du blog : "Tout pour le ventre" Et c'est Ale du blog : "Chez Ale" qui doit choisir une recette chez moi. Si vous voulez participer,...
ROUSQUILLES Spécialitée catalane délicieusement parfumée, j'ai choisi l'anis mais vous pouvez le remplacer par du citron ou même de l'eau de fleur d'oranger! Sa texture sableuse fond gentillement en bouche!!! Ingrédients : pour 15 rousquilles : - 300g...
COUPES DE POMMES DE TERRE Dans la famille purée, je vous propose une coupe de pommes de terre à 2 textures : moelleuse et croustillante!!! Ingrédients : - 800g de pommes de terre épluchées - 2 càs d'huile de noix - 50g de noisettes en poudre - 2 càs de...
DUO DE LENTILLES ET DE PUREE Une petite coupe bien équilibrée, aux saveurs bien prononcées, pour être dégustée aussi bien en entrée qu'en plat principal!!! Ingrédients : pour 2 coupes pour la purée de pommes de terre : - 400g de pommes de terre blanches...
BONBONS BANANES De petits beignets...à la bananes, bien sûr, vu mon stock!!! Ca croustille et c'est fondant à la fois, c'est du délice! Si vous craquez, trempez-les dans du chocolat fondu, c'est l'apothéose!!! Ingrédients : - 2 oeufs - 250 gr de farine...
TARTE BANANE-COCO Comme vous le savez tous , je croule sous les bananes, alors c'est parti pour une tarte à la banane avec du lait de coco. J'ai piqué la recette à Loulou. Merci Loulou pour ce délice! Ingrédients : pour la pâte sucrée : - 200g de farine...
COCA FROMAGE Si vous avez le moule adéquat, c'est plus facile!!! Sinon c'est délicieux, pas gras du tout et plein de saveurs aux allures espagnoles, OLE, OLE!!! Ingrédients : pour une dizaine pour la pâte : - 300g de farine - 150ml de lait - 2 cas d'huile...
Aujourd'hui c'est dimanche : jour du Tour en cuisine !!! Je participe au tour rapide J'ai choisi de délicieux : CANNELES AUX LARDONS chez La Fée dans la forêt du blog : "Bienvenue dans la cuisine de la fée" Et c'est Kali du blog : "Kali Piplette et les...
ACCRAS DE MORUE Que ce soit à la morue, aux crevettes ou autres, la recette des accras est un délice!!! Même en version sucrée avec des fruits, des amandes, noisettes, cacahuètes...j'adore!!! Ingrédients : - 300g de morue salée - 150g de farine - 60 ml...
Ca y est, comme vous pouvez le voir, la connexion internet a été rétablie!!! Je peux enfin publier depuis mon ordi...!!!! Le soleil aussi est de retour, le calme également, qu'est-ce que ça soulage!!!! Aujourd'hui c'est dimanche : jour du Tour en cuisine...
PAIN ECUREUIL Un pain bien original qui a fait sensation!!! Ingrédients : - 350g de farine - 250ml d’eau tiède - 2 cà s d’huile - 1 sachet de levure de boulanger - sel - des noisettes, amandes - graines de pavot ou de sésames Pétrissez les ingrédients...
BOUCHEES CROUSTILLANTES AU CITRON Avant de croquer dans une petite bouchée, Je vous souhaite tous mes voeux pour cette nouvelle année!!! Ingrédients : - quelques feuilles filo - beurre fondu Pour la crème : ▪ 95 g de sucre ▪ 2 œufs ▪ 40 g de beurre ▪...
