Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
BAVAROIS AUX FRUITS ROUGES Concours Estival de Cro'K'mou : Je participe au concours de Cro'K'mou iCi , avec ce bavarois bien coloré, aux allures estivales au bon goût légèrement acidulé des fruits rouges. Sur un pain d'épices bien gourmand!!! Ingrédients...
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C'est à chaque fois un délice, tout simple et rapide mais toujours si bon!!! Ingrédients : - 3 œufs - 200 g de farine - 80 g de fromage râpé - 100 g de lardons fumés - ciboulette - 100 g d'olives vertes coupées - 1/2 sachet de levure - 2 cuillères de...
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GATEAU PATATES DOUCES C'est ici, à la Réunion, l'un des gâteaux traditionnel que l'on mange plutôt au goûter ou au petit-déjeuner plutôt qu'en dessert. On peut y rajouter des fruits confits et un peu de rhum! Un régal!!! Ingrédients : - 450g de patates...
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Délicieuses croquettes au poulet pour un apéritif ou en accompagnement d'un plat de légumes, à assaissoner comme bon vous semble!!! Ingrédients : - 3 gros œufs - 50g de fromage râpé - 400g de poulet rôti - oignon vert - ½ càc de sel - 100g de farine ou...
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Pour un café gourmand du tonnerre, je vous les conseille! Facile comme tout et apprécié par tous!!! Ingrédients : Pour les tartelettes au citron : La pâte : ▪ 250 g de farine ▪ 100 g de beurre mou ▪ 90 g de sucre ▪ 1 œuf La crème : ▪ 95 g de sucre ▪ 2...
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Voici mes muffins réunionnais bien savoureux et bien épicés pour tous les amateurs de sensations fortes!!! MUFFINS REUNIONNAIS Ingrédients : - 175g de farine - 15cl de lait - 35g de beurre fondu - 1/2 paquet de levure - 2 oeufs - 75g de fromage râpé pour...
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Aujourd'hui c'est Dimanche : Jour du Tour en cuisine n°378 !!! J'ai choisi un délicieux : FLAN AU THON ET A LA TOMATE chez Lylou du blog : "Quand Lylou cuisine" Et c'est aussi Lylou qui doit choisir une recette chez moi. Si vous voulez participer, cliquez...
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Voici une gourmandise qui fait craquer tout le monde, du plus petit au plus grand!!! Ingrédients : Pour le sablé : - 100 gr de beurre - 40 gr de sucre - 180 gr de farine - 1 pointe de levure Pour le caramel : - 100 gr de beurre - 80 gr de sucre - 1 petite...
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TARTE D'ETE Quelques grammes de gourmandises pour la plus belle des saisons!!! Ingrédients : Ma pâte brisée: - 200g de farine - 100g de beurre - 1 oeuf - un peu de lait ou d'eau Garniture : - 2 pêches - 3 prunes - sucre roux - quelques griottes confites...
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Aujourd'hui c'est Dimanche : Jour du Tour en cuisine n°376 !!! J'ai choisi un délicieux : CLAFOUTIS POIRES-CHOCOLAT chez Sonia du blog : "La cuisine de Boomy" Et c'est Chau du blog : "Les expériences cukinaires de Chau7" qui doit choisir une recette chez...
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