Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
LEGUMES PRINTANIERS AU COMTE ET SES TUILES Fraîcheur et légèreté pour cette petite cocotte aux légumes printaniers et au comté. Elle se compose de petites rondelles de carottes, de petits bouquets de brocolis et de chou-fleur, des haricots verts et de...
Lire la suitePAPILLON AVOCAT-OEUFS DE LUMPS Je vous propose cette recette, pour une entrée fracassante, c'est facile, c'est délicieux et c'est joli!!! Ingrédients : - 1 oeuf - 150 ml de lait - 80g de farine - colorant vert - oeufs de lumps - 1 avocat - sel - 1 oignon...
Lire la suiteTARTE AUX BANANES Dans la foulée, j'ai réalisé une deuxième fournée, rien à voir avec la précédente, vous vous souvenez : la petite devinette!!!, Celle-ci est aux bananes, classique, mais tellement bonne, qu'on ne s'en lasse pas!!! Ingrédients : pour...
Lire la suiteCORNES DE GAZELLE Ces petites friandises en forme de petit croissant sont des pâtisseries maghrebines, à base de pâte d'amande et délicieusement parfumées à l'eau de fleur d'oranger . La préparation est très simple mais relativement longue car la réalisation...
Lire la suiteOEUF EN CAGE Cette recette peut paraître étrange, mais il s'agit bien d'oeufs emprisonnés dans de la pâte à muffins au pavot, donc sucrée, le mélange est très bon et très original. Ingrédients : pour la pâte : - 2 oeufs - 100g de sucre - 100ml de lait...
Lire la suiteTARTELETTES à L'ANANAS Délicieuses petites tartes à l'ananas Victoria de la Réunion, eh oui, ici c'est la pleine saison et ils sont bien sucrés, nous en mangeons à "toutes les sauces" aussi bien sucrées que salées. J'aurais dû faire une crème à l'ananas,...
Lire la suiteMUFFINS BROCOLIS Ingrédients : - 150g de farine - 1 sachet de levure - 100g de fromage râpé - 1 petit brocoli - 6cl d'huile d'olive - 12cl de lait - 3 oeufs - sel et poivre Blanchir le brocoli en le coupant en petits bouquets de manière à ce qu'ils rentrent...
Lire la suitePYRAMIDE ROSE Petite pyramide toute rose aux biscuits de Reims et à la crème pâtissière aromatisée à la fraise, Quelques petits personnages ont élus domicile à son pied, ils sont faits à base de lait de coco et d'agar-agar, pour le bonheur des petits...
Lire la suiteBonjour à tous et bon week-end Pascal à tous!!! Je reviens de mon jardin où j'ai trouvé ceci : Savez-vous ce que c'est ?????? J'attends vos propositions, biz!!!
Lire la suiteMUFFINS AUX BROCOLIS Pour la 16ème ronde interblog, organisé par Sorcilili et Mlle Banane, j'ai choisi une recette dans le blog d'Emilie : http://blog-d-emilie.blogspot.com, des petits muffins aux brocolis, délicieusement parfumés à l'huile d'olive. Idéal...
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