Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
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CLAFOUTIS AUX KIWIS Clafoutis vitaminé pour terminer la saison en beauté!!! A décliner avec d'autres fruits!!! Ingrédients : - 6 kiwis - 150g de farine - 150g de sucre - 4 oeufs - 1/2 l de lait - càs de rhum Pelez les kiwis et coupez-les en rondelles....
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BONBONS PIMENTS Le bonbon piment est un petit beignet salé et épicé de la Réunion. A base de pois du Cap, hachés, assaisonnés de curcuma, piment, oignon vert, de cumin et de gingembre. Ce sont des boulettes aplaties de quatre centimètres environ puis...
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GRATIN D'OEUFS C'est tout simple, si bon mais on n'y pense jamais!!! Délicieux avec du riz nature! Ingrédients : pour 2 personnes : - 4 œufs durs - 1 boîte de tomates concassées - 50g de fromage coupé en fines lamelles - 30g de parmesan râpé - 1 oignon...
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PANIERS DE FRUITS C'est en quelque sorte un compromis entre le chou garni et l'éclair, bref j'ai laissé aller mon imagination et voilà ce que ça a donné!!! Ce fut bien apprécié et on s'est bien régalés!!! Ingrédients : Pour la pâte à choux : - 3 oeufs...
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MUFFINS ARRAIGNEE C'est tout simple, c'est trop bon et trop rigolo, vos enfants vont adorer les faire puis les croquer!!! A refaire pour HALLOWEEN!!! Je les ai fourrés à la confiture d'orange mais au chocolat c'est pas mal non plus (ou autre)! Idéal pour...
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FONDANT AUX BONBECS!!! Si vous aimez les bonbons et le sucré vous allez adorer, c'est chez Caty que j'ai trouvé cette grosse gourmandise! J'ai ajouté ma touche personnelle côté déco!!!! Ingrédients: - 150g chocolat blanc - 50 g fraise tagada - 100 g beurre...
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PAIN MAHORAIS Pain Mahorais en forme de galette ronde et plate préparée à Mayotte et aux Comores. Vous pouvez le déguster salé avec une salade ou sucrée avec du miel et du beurre...ou les deux!!! Je me suis inspirée de la recette de Djouza ICI. Ingrédients...
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FINANCIERS BANANES Comme vous, j'adore les financiers, alors bien sûr j'ai craqué pour cette version originale de Barbara!!! Goûtez-y, vous comprendrez!!! Ingrédients : * 75g poudre d'amandes * 100g beurre * 35g farine * 150g sucre glace * 4 blancs d'oeufs...
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Comme tous les dimanches : c'est le jour du Tour en cuisine !!! C'est aujourd'hui le tour n°293 Je suis allée chez Stéphanie du blog : "La gourmandise de Steph" et j'ai craqué pour de délicieuses : TARTELETTES CHOCOLAT Et c'est Minoux du blog : "TERMOMINOUX"...
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FLOGNARDES AU CHOCOLAT Les flognardes sont toujours aux fruits alors pour changer un peu, j'ai les ai garnies de chocolat. C'est une première (pour moi)...verdict : aucune déception, au contraire, c'est en fait une sorte de flan au chocolat coulant!!!...
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