Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
PAVE CHOCOLAT BANANE A consommer sans modération!!! Vous pouvez utiliser d'autres fruits, comme par exemple : la poire qui s'associe à merveille avec le chocolat!!! Ingrédients : - 2 oeufs - 200 g de sucre - 150 g de farine - 30 g de beurre - 100g de...
SAUCE BECHAMEL AU ROQUEFORT Vous pouvez utiliser cette sauce en garniture d'une tarte ou en nappage. Délicieux également gratinée sur des pâtes! Ingrédients : -10 gr de beurre - 1 cuillère de farine - 25 cl de lait - noix de muscade - 30g de roquefort...
Aujourd'hui c'est le jour du Tour en cuisine n°103 je suis allée fouiner chez : Marie du blog Weitweitland où j'ai choisi une délicieuse recette: TERRINE AUX NOISETTES ET AU MIEL Et c'est : Mariva du blog le blog de mariva qui doit choisir une recette...
Le tirage au sort pour ce 33ème Tour en cuisine m'a envoyé chez : Ccile du blog : Travauxdanslacuisine où j'ai choisi : une délicieuse recette : Cheese naans Et c'est : La gourmande du blog : Les gourmandes qui doit choisir une recette dans mon blog....
SIROP de MENTHE Vous voulez épater vos enfants en réalisant vous-même votre sirop ? Du sucre, des malabars et de l'eau, vous suffiront!!! J'ai choisi la menthe mais tous les parfums sont envisageables! Ingrédients : - 10 malabars à la menthe - 400g de...
BOUCHEES COURGETTES-FETA Petites bouchées très légères, sans pâte, sans farine, qui ressemblent un peu à des flans. C'est chez Florence du blog "je cuisines, tu cuisines" que j'ai trouvé cette recette! Ingrédients : - 1 courgette moyenne - 1 oignon -...
FLAN AU POTIRON A faire avec vos enfants, ils vont adorer...décorez à votre guise en fonction de leurs préférences, c'est plus sympa! C'est un bon moyen pour leur faire manger du potiron!!! Ingrédients : - 500g de potiron - 100g de sucre - 80g de farine...
FLAMICHE POIREAUX-CAROTTES Une belle flamiche aux poireaux à laquelle j'ai rajouté des carottes. Il suffit juste de préparer une belle salade verte et votre repas est prêt!!! Ingrédients : Pour la pâte : - 250g de farine - 100ml de lait tiède - 20ml d'huile...
COUPE DE BONBONS TROPICALE Avis aux amateurs de douceurs, je vous propose une coupe 100% énergie, aux saveurs inoubliables!!! Un mélange de mangue, coco, passion, chocolat et j'en passe...!!! Ingrédients : pour 2 coupes Pour la panacotta à la mangue :...
ROULEAUX DE CREPES AUX CHAMPIGNONS Une petite garniture bien sympathique, bien parfumée et crémeuse,entourée d'une pâte à crêpes très légère! Ingrédients : Pour la pâte : - 60g de farine - 15cl de lait - 1 oeuf - sel, poivre, graines basilic ou pavot...
Le tirage au sort pour ce 14 ème Tour en cuisine m'a envoyé chez : Marion du blog au Marion a découvert où j'ai choisi : une délicieuse recette : Fèves à la Portuguaise Et c'est : Alexandra du blog : Papilles on/off qui doit choisir une recette dans mon...
CIGARES DE LASAGNES Petit gratin improvisé, pour un plat bien équilibré et complet qui a satisfait tout le monde...que demander de plus!!! Ingrédients : - Feuilles de lasagnes - 2 oeufs - 200ml de lait - 100g de ricotta - cresson précuit - saucisses -...
PATE A TARTINER BLANCHE Je suis désolée...âmes sensibles ne regardaient pas les photos, vous allez me maudire! C'est la première fois que j'en fait et même que j'en mange au chocolat blanc, et bien ce ne sera pas la dernière. Pour éviter de la manger...
TULIPES DE LASAGNES A LA COURGE Pour l'opération Lasagnes Maison Je vous présente ma version, en tulipes, garniture ricotta-courge, rien que la couleur et la forme, ça donne la pêche, non??? Ingrédients : - 400g de courge - 250g de ricotta - sel - feuilles...
MOELLEUX PAPAYE Une génoise fondante garnie d'une compote de papaye vanillée, d'un coulis de chocolat et de petites lamelles de raisins, voilà ce que je vous propose pour bien commencer la journée!!! Ingrédients : Pour la génoise : - 100 gr de farine...
J'ai oublié de préciser que pour valider votre photo, vous devez m'envoyer le lien de votre article avec la photo en commentaire : ICI!!! Et pour les non-bloggeurs, envoyez-moi votre participation ici : laurence062002@yahoo.fr Merci bien! Si vous voulez,...
FLAN RICOTTA, AVOCAT, CHOCOLAT Un peu surpris par ce mélange d'ingrédients rarement associés ? Il faut goûter pour comprendre la complémentarité des saveurs, c'est un mélange de saveurs légères et douces qui se marient très bien ensemble! Ingrédients...
SOUPE FROIDE CONCOMBRE- POMME Un brin d'originalité et de fraîcheur, avec ce mélange de saveurs!!! Ingrédients : - 100g de concombre - 2 pommes - 10cl de lait - 70g de perle de tapioca - 1/3l d'eau - Sucre - Colorant alimentaire rouge - Faites cuire les...
Aujourd'hui, c'est Dimanche : jour du Tour en cuisine n°266 J'ai trouvé une délicieuse recette chez : Julie du blog : Eat me now ! KANGO Et c'est Laurent du blog : Epicurien.be qui doit choisir une recette chez moi. Si vous voulez participer, cliquez...
VERRINES AU FROMAGE Fraîche, légère et savoureuse, cette préparation peut être servie à l'apéritif ou en entrée. Vous pouvez remplacer les miettes de surimi par du crabe, des crevettes ou du jambon!!! Ingrédients : pour 2 verrines - 1 yaourt nature -...
CHINOIS SALE Pour le première fois je teste la recette du chinois version salé que j'ai trouvé chez Galoute. C'est en fait comme une pizza enroulée sur elle-même! A décliner avec d'autres ingrédients! Les ingrédients: -400g de farine - 1 sachet de levure...
PETITES COURONNES GOURMANDES Ces petites couronnes croustillantes sont non seulement délicieuses mais aussi très classes accrochées dans le sapin. Je les ai décorées avec du sucre glace coloré. Mais vu le succès, je vais en refaire et utiliser une autre...
TOURTE AUX PATES DE RIZ Tourte légère aux pâtes de riz et à la ciboulette, entourée de pâte filo croustillante! C'est très frais et naturel, aussi bon chaud que froid! Ingrédients : - 150g de farine de riz - 200ml d'eau - 2 feuilles filo - 150g de tofu...
TORTILLA AUX CHIPS En entrée ou en apéritif, chaud ou froid, c'est un régal. Choisissez les chips que vous adorez,vous pouvez rajouter du fromage, du jambon ou autre, cette recette se décline à l'infini!! Ingrédients : - 1 paquet de chips (les miens étaient...
TARTELETTES A L'ORANGE Elles sont très douces et parfumées, je les adore ces petites tartelettes à l'orange, très rapides à réaliser et très jolies à présenter!!! Je les propose à Magali pour son concours, car été comme hiver, elles sont toujours les...
