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BRIOCHE BOUCLEE

PAIN

Par Sucre-sable

Délicieuse recette qui vient de chez Isa du blog : "La petite pâtisserie d'Iza". Allez jetez un coup d'oeil pour bien comprendre le façonnage! Si moelleuse qu'on peut la manger sans faim!!! Les ingrédients : -350 g de farine -80 g de beurre mou -2 jaunes...

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COMME UN TOURBILLON

PAIN

Par Sucre-sable

COMME UN TOURBILLON Comme vous le savez, je ne suis pas une pro de la boulange! En plus ici avec l'humidité ambiante, la pâte a du mal à lever! C'est la galère!!! Je vous montre quand même mon pain style tourbillon qui fut très bon!!! Ingrédients : -...

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PAIN ECUREUIL

PAIN

Par Sucre-sable

PAIN ECUREUIL Un pain bien original qui a fait sensation!!! Ingrédients : - 350g de farine - 250ml d’eau tiède - 2 cà s d’huile - 1 sachet de levure de boulanger - sel - des noisettes, amandes - graines de pavot ou de sésames Pétrissez les ingrédients...

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PAIN MAHORAIS

PAIN

Par Sucre-sable

PAIN MAHORAIS Pain Mahorais en forme de galette ronde et plate préparée à Mayotte et aux Comores. Vous pouvez le déguster salé avec une salade ou sucrée avec du miel et du beurre...ou les deux!!! Je me suis inspirée de la recette de Djouza ICI. Ingrédients...

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PAIN GALETTE A LA SEMOULE

PAIN

Par Sucre-sable

PAIN GALETTE A LA SEMOULE Bien moelleux à l'intérieur et bien croustillant à l'extérieur...comme j'aime!!! C'est chez Nadia que j'ai trouvé cette recette, merci ma belle!!! Ingrédients : pour 2 grosses galettes - 200g de farine - 200g de semoule extra...

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PAIN TOURBILLON

PAIN

Par Sucre-sable

PAIN TOURBILLON SANS TOURBILLON Je vous présente mon pain tourbillon qui n'a jamais tourbillonné...quand j'ai vu le concours de Rusticooking sur les ratés, je n'ai pas hésité pour lui présenter mon pain sans tourbillon!!! Jugez par vous même!!! Mais bon...

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BRETZELS GEANTS

PAIN

Par Sucre-sable

BRETZELS GEANTS Plus ils sont gros et épais, plus ils sont tendres et moelleux, j'ai donc essayé cette version XXL qui n'est pas mauvaise du tout!!! Ingrédients : - 500 g de farine - 8 g de sel - 150 ml d'eau tiède - 150 ml de lait tiède - 1 càc de levure...

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MAURICETTES

PAIN

Par sucre-sable

MAURICETTES Cette recette est surprenante car c'est la pâte à bretzels mais le fait de faire des boules lui donne une consistance complètement différente et bien meilleure (à mon avis) : plus moelleuse et savoureuse!!! Merci à Flo pour ce partage!!! Ingrédients...

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