Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
/image%2F0931527%2F20140312%2Fob_e527d4_img-0662.jpg)
VERRINE DE PERLE DU JAPON GELEE D'ORANGE Le tapioca à l'orange : c'est une super idée!!! Merci Sarah!!! Pour 8 petites verrines : * 30g de perles du japon * 1/2 gousse de vanille * 30cl de lait * 30g de sucre en poudre * 1 feuille de gélatine * 1 orange...
Lire la suite/idata%2F4350148%2FLOGO%2FPHOTOS-3%2F4%2F5%2F6%2F7%2F8%2F9%2F10%2F11%2F12%2F13%2F14%2F15%2F16%2F17%2F18%2F19%2F20%2F20-9142.jpg)
MUG CAKE AUX FRUITS CONFITS J'avais tester la version au chocolat alors quand j'ai trouver cette recette, j'ai eu une folle envie d'y goûter!!! Merci Feenomenale du blog : "Cookies délice" de m'avoir fait découvrir cette délicieuse version!!! Ingrédients...
Lire la suite/idata%2F4350148%2FLOGO%2FPHOTOS-3%2F4%2F5%2F6%2F7%2F7-3768.jpg)
OEUFS COCOTTE CAFE-VANILLE Eh oui, un oeuf cocotte sucré aussi peut faire des heureux!!! Surtout avec une double crème : vanille-café!!! Ingrédients : pour 2 oeufs cocotte pour la crème à la vanille : - 200ml de lait - 60g de sucre - 1 jaune d'oeuf -...
Lire la suite/idata%2F4350148%2FLOGO%2FPHOTOS-3%2F4%2F5%2F6%2FP1110493.jpg)
CREME ANGLAISE THYM-VANILLE La saveur du thym associée à une crème vanillée, sucrée est divine. On entend même les cigales!!! Ingrédients : - 3 jaunes d'oeufs - 125 cl de lait - 125 cl de crème liquide - 70g de sucre - 1/2 càc de vanille - 2-3 branches...
Lire la suite/idata%2F4350148%2FLOGO%2FPHOTOS-3%2F4%2F5%2F6%2F7%2F8%2F9%2F10%2F11%2F12%2F13%2F14%2F15%2F15-2711.jpg)
VERRINES CARAMEL-POMMES-NOISETTES Si vous voulez un dessert, rapide, coloré, bien savoureux et qui fasse beaucoup d'effet, ces verrines sont pour vous!!! Bien équilibrées et relativement légères, nous avons bien aimés!!! Ingrédients pour 2 personnes :...
Lire la suite/idata%2F4350148%2FLOGO%2FPHOTOS-3%2F4%2F5%2F6%2F7%2F8%2F9%2F10%2F11%2F12%2F13%2F14%2F15%2F16%2F17%2F18%2F19%2F19-8960.jpg)
VERRINES NOISETTES CHOCOLAT Un bon goût de praliné pour ce duo du tonnerre!!! La prochaine fois, je remplacerai les céréales par des noisettes concassées caramélisées style pralin...ce doit être encore meilleur!!! pour la crème à la noisette : pour 2...
Lire la suite/idata%2F4350148%2FLOGO%2FPHOTOS-3%2F4%2F5%2F6%2F7%2F8%2F9%2F10%2F11%2F12%2F13%2F14%2F15%2F16%2F17%2F18%2F19%2F19-8773.jpg)
RIZ AU LAIT SAFRANE Vanille, abricot et un soupçon de safran...voici ce que vous allez savourer comme saveurs avec ce riz au lait!!! Un délice!!! Ingrédients : pour le riz au lait : - 90g de riz rond - 500ml lait entier - 4 càs de sucre de canne roux...
Lire la suite/idata%2F4350148%2FLOGO%2FPHOTOS-3%2F4%2F5%2F6%2F7%2F8%2F9%2F10%2F11%2F12%2F13%2F14%2F15%2F16%2F17%2F18%2F19%2F19-7510.jpg)
COUPE BLACK & WHITE Pour tous les fans de tapioca, c'est pour vous, quoique on peux en faire aussi avec du riz ou même nature avec un peu de maïzena!!! Ce duo est en tout cas toujours aussi envoûtant!!! Ingrédients : pour le tapioca au chocolat : - 2...
Lire la suite/idata%2F4350148%2FLOGO%2FPHOTOS-3%2F4%2F5%2F6%2F7%2F8%2F9%2F10%2F11%2F12%2F13%2F14%2F15%2F16%2F17%2F18%2F19%2F19-7271.jpg)
COUPE AU LAIT D'AMANDE ET FRAMBOISES C'est frais, c'est léger, c'est l'été!!! Ingrédients : pour 2 coupes : pour la panna cotta au lait : - 300ml de lait d'amande - 80g de sucre - 1 càc d'agar Faites chauffer les ingrédients sauf l'agar à feu doux, dès...
Lire la suite/idata%2F4350148%2FLOGO%2FPHOTOS-3%2FP1080270.jpg)
LEMOND-CURD et MOUSSE DE CAROTTE Inspirée par je ne sais quoi, j'ai eu envie d'associer les 2 saveurs qui au final sont très complémentaires : l'acidité du citron se marie très bien avec la petite douceur de la carotte. Le lemond curd est très light!!!...
Lire la suite