PUDDING TROP BON

ENTREMET-BAVAROIS-PANNACOTTA

Par Sucre-sable

PUDDING TROP BON C'est la première fois que je me lance, pourtant j'adore ça mais je n'ai jamais eu l'idée d'en faire. Chose faite et à refaire!!! Ingrédients : - un reste de brioche - 300 ml de lait demi écrémé - 2 oeufs - 3 cuillères à soupe de sucre...

Lire la suite

FLAPJACKS A LA CREME DE MARRON

GOURMANDISES

Par Sucre-sable

FLAPJACKS A LA CREME DE MARRON D'origine Britannique, les flapjacks ressemblent à des barres énergétiques composées de flocons d'avoine, de beurre, de sucre roux et de miel. J'ai voulu tester avec de la crème de marron à la place du miel, je préfère...un...

Lire la suite

COQUILLES DE MOUSSE DE PRALINES ROSES

CHOCOLAT

Par Sucre-sable

COQUILLES DE MOUSSE DE PRALINES ROSES Les pralines roses, c'est bon, mais la mousse à la praline rose...c'est top!!! Le blanc d'oeuf battu en neige incorporé aux pralines allège la texture pour obtenir une divine texture aérienne!!! Ingrédients : pour...

Lire la suite

COOKIES AU CARAMEL

COOKIES

Par Sucre-sable

COOKIES AU CARAMEL Dans la famille des cookies, je vous propose une version bien savoureuse, au caramel et aux raisins!!! A décliner bien sûr avec ce que vous voulez : amandes, noisettes, fruits confits...!!! Ingrédients : - 110 g de beurre - 90 g de...

Lire la suite

DACQUOISE CHOCOLAT-CARAMBAR-CACAHUETES

TOUR EN CUISINE

Par Sucre-sable

Comme tous les dimanches : c'est le jour du Tour en cuisine !!! C'est aujourd'hui le tour n°302 Je suis allée chez Julie du blog : "Les Gourmandises de Julie" et j'ai craqué pour une délicieuse : DACQUOISE CHOCOLAT-CARAMBAR-CACAHUETES Et c'est Paule du...

Lire la suite

SABLES MERINGUES

PETITS GATEAUX

Par Sucre-sable

SABLES MERINGUES Ce ne sont ni vraiment des sablés, ni vraiment des meringues, c'est en fait un compromis entre les deux, bref, c'est délicieux!!! et très léger!!! Ingrédients : - 2 blancs d'oeufs - 70g de sucre glace - 80 ml d'huile - 1 sachet de vanille...

Lire la suite

BOUCHEES AUX FRUITS CONFITS

PETITS GATEAUX

Par Sucre-sable

BOUCHEES AUX FRUITS CONFITS AVEC OU SANS PATE Les 2 variétés sont si bonnes qu'on ne sait plus lesquelles choisir, alors on en prends une de chaque!!! La crème fraîche remplace délicieusement le beurre ce qui les rends bien plus moelleuses et fondantes,...

Lire la suite

FIGUES AUX CACAHUETES CARAMELISEES

GOURMANDISES

Par Sucre-sable

FIGUES AUX CACAHUETES CARAMELISEES Petite douceur caramélisée aux figues et aux cacahuètes. Les figues sont légèrement confites et aromatisées à la vanille, ce qui leur donne une saveur inoubliable!!! Ingrédients : - 10 figues (environ) - 200g de sucre...

Lire la suite

RISOTTO A LA CANTONNAISE

SALES

Par Sucre-sable

RISOTTO A LA CANTONNAISE C'est un peu comme un risoto , ou comme un riz cantonnais...ou plutôt un mélange entre les deux!!!! En tout cas, ce compromis a ravi tout le monde avec ces sublimes mélanges de saveurs!!! Ingrédients : - 250g de riz basmati -...

Lire la suite

COUPES HALLOWEEN

HALLOWEEN

Par Sucre-sable

COUPES HALLOWEEN Voici ce que je vous propose pour fêter Halloween d'une manière "soft" sans horreur!!! Ingrédients : pour 2 coupes pour la pâte à tartiner aux oréos : plus de détails ICI - 120ml de lait concentré sucré - 5 carrés de chocolat au lait...

Lire la suite