Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
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Je les adore...mes préférés!!! Beaucoup de sucre ce qui caramélise le tout et donne ce craquant exceptionnel!!! A refaire! Ingrédients : - 200g de sucre cristal - 150g de noisettes hachées - 30g de farine - 2 blancs d'oeuf - sel - vanille en poudre Préchauffez...
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SABLES FLEURS Je vous propose des petits sablés bien fondants, n'hésitez pas à les faire assez épais, ils le seront encore plus! Ingrédients : pour la pâte : - 300gr de farine - 100gr de sucre - 150gr de beurre - 1 oeuf - quelques gouttes d'extrait de...
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SABLES A LA CREME D'AMANDE CHOCOLATEE Ces petits sablés agrémentés de cette crème au chocolat de mon partenaire LA MANDORLE est un véritable péché mignon, le petit goût d'amande se marie à merveille avec celui du chocolat, je craque!!! Ingrédients : -...
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SABLES CHOCOLAT-COCO Une petite douceur pleine de gourmandise!!! Ingrédients : - 100 gr de beurre - 90 gr d'amandes moulues - 50 gr de sucre - 1 oeuf - 1 sachet de sucre vanillé - farine selon la pâte environ 150 grs - 1/2 sachet de levure chimique -...
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MIROIRS A LA FRAISE Comme c'est si bon et que j'adore en faire, voici une nouvelle version de miroirs fruités!!! Ingrédients : - 125 grs de beurre - 100 grs d'amandes moulues - 50 grs de sucre - 1/2 verre de maizéna - 1 oeuf - 1 sachet de sucre vanillé...
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SABLES CITRONNES Le côté sablé du biscuit et l'onctuosité de la crème est un délice dès la première bouchée!!! Je vous les recommande!!! Ingrédients : Pour la pâte : - 100 g de sucre en poudre - 200 g de farine - 80 g de beurre à température ambiante...
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SABLES MYSTERE ??? Si vous trouvez de quelle île, il s'agit je vous paie le voyage, LOL!!!! C'est un joli cadeau que j'ai reçu d'une "afficionada" de ce lieu!!! Ingrédients : - 250g beurre mou - 100g sucre - 1 pincée de sel - 1 jaune d'oeuf - 380 g de...
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ROUSQUILLES Spécialitée catalane délicieusement parfumée, j'ai choisi l'anis mais vous pouvez le remplacer par du citron ou même de l'eau de fleur d'oranger! Sa texture sableuse fond gentillement en bouche!!! Ingrédients : pour 15 rousquilles : - 300g...
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SABLES MAIZENA Petites douceurs fondantes en bouche, merci Natt du blog "A table chez Natt" qui m'a fait découvrir ces sablés plein d'originalité. J'en ai fait en forme de petits bonhommes pour les marmailles!!! Ingrédients : - 2 jaunes d'oeuf + 1 oeuf...
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SABLES ANIS-FRAISE Inspiration cyclonique ??? Ca se peut!!! LOL!!! Ingrédients : pour une vingtaine de sablés : - 180g de farine - 80g de semoule de blé très fine - 75g de sucre - 1 pincée de sel - 150g de beurre - 1 cuillère à café de grains d’anis Mélangez...
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