Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
BOUCHEES COCO-PISTACHE Divines petites gourmandises qui ressemblent aux bounty avec un petit goût de pistache! Elles fondent en bouche délicatement, c'est un véritable réconfortant en cas de blues!!! Ma source d'inspiration : le superbe blog d'Amela :...
TERRINE JAMBON-ABRICOTS-HARICOTS Une petite tranche de terrine avec une belle salade verte et voilà votre souper est servi! Les enfants adorent!!! Ingrédients : - 300g de jambon blanc - 2 oeufs - 300g d'haricots mange-tout - 15 abricots secs - sel, poivre...
MUFFINS PAPOUS Ambiance enfantine pour ce petit assemblage de muffins chocolatés, décorés avec des fruits secs. Ils vont ravir vos bambins!!! Ingrédients : pour les muffins : 14 environ - 3 oeufs - 100 gr de sucre en poudre - un citron non traité - 100g...
PETITS NIDS CARRES DE PAQUES Eh oui, ça existe!!! Pour changer, j'ai décidé de faire des nids carrés avec mes petits beurres épicés fait maison. Le tout garni de crème pâtissière à la vanille. Pour la déco, j'ai utilisé des petits oeufs au chocolat et...
CANUTS CATALANS Spécialitée catalane, les canuts sont des beignets en forme de bourses de cuir d'autrefois que l'on garnis de crème catalane. J'ai trouvé la recette sur le blog "Un tour en cuisine" qui fourmille d'idées bien originales! Ce sont des petits...
MANDELN SCHNITTEN Ce biscuit est fait de deux couches : une de pâte et une couche de préparation à base de poudre d'amandes, le tout recouvert de glaçage. C'est un petit délice d'origine Allemande très en vogue à la période de Noël! Ingrédients : pour...
Attention les amis, mon concours se termine dimanche! Si vous voulez tentez votre chance, envoyez-moi votre plus belle focaccia et/ou votre tiramisu le plus gourmand!!! Avec la collaboration de Marie-Laure du Blog ODélices Pour + d'infos, c'est ICI (au...
RAVIOLIS PEKINOIS Ces raviolis exotiques vont vous faire voyager en un instant! Un superbe mélange de saveurs naturelles et délicieusement savoureuses!!! Bon voyage!!! Ingrédients : - 150g de farine de riz gluant - 150g de farine de manioc - eau tiède...
BISCUIT CITRON-CHOCOLAT Pour la 17ème ronde interblog, organisée par Sorcilili et Mlle Banane, j'ai choisi une recette dans le blog d'Isabelle du blog pourquoi pas....??, son biscuit citron-chocolat, délicieux mélange de saveurs entre le citron et le...
PETITES VERRINES CITRON-SPECULOOS Comme une tarte au citron classique mais dans une verrine!!! Le duo spéculos-citron se marient à merveille et nous offre un fabuleux dessert bien savoureux!!! Merci Juliette du blog : Chez Jue pour ce beau partage! Ingrédients...
Aujourd'hui, c'est le jour du Tour en cuisine n°238 j'ai piochée une délicieuse recette chez : Etudiante aux fourneaux par Ed où j'ai choisi une délicieuse : TARTELETTES AUX MÛRES SUR LIT DE CHOCOLAT BLANC Et c'est Ma p'tite popotte par Mapopotte qui...
BAVAROIS AUX LONGANIS Connaissez-vous ce fruit ? Il est très proche du litchi, la pulpe est translucide et très sucrée, et entoure un noyau noir. C'est délicieux! Ce sont des fruits qui viennent de mon jardin, j'adore ces petits fruits que je préfère...
TARTE MIEL GRUYERE Une belle tarte légèrement sucrée, que j'ai choisi sur le blog de Lagrandespages à laquelle j'ai rajouté quelques dès de jambon. Délicieuse!!! Voici sa recette : ICI. Ingrédients : - 1 pâte brisée - 300g de gruyère - 1cs de miel liquide...
TERRINE DE THON AU MAIS Un maximum d'onctuosité pour une entrée toute en légèreté!!! Ingrédients : - 1 boîte de thon - 3 oeufs - 4 càs d'huile d'olive - 80g de farine - 200ml de lait - 100g de fromage râpé - 1/2 sachet de levure - 1 petite boîte de maïs...
CREME DE MANGUE AUX JAPONAIS Je suis sûre que vous allez adorer cette petite crème de mangue, accompagnée de japonais. Si vous ne connaissez pas ces petits biscuits, ce sont de petits macarons aux amandes et noix râpées, du sucre, un peu de farine, délicatement...
COCOTTES DE BANANES EN CRUMBLE Croustillant dessus, fondant dessous, petit dessert facile et rapide avec très peu d'ingrédients! Pour la garniture : - 4/5 bananes mûres - 100g de sucre - 2càs de sucre de canne liquide - un peu de cannelle Coupez les bananes,...
Aujourd'hui, c'est le jour du Tour en cuisine n°220 je me suis baladée chez : Koala du blog Koala devant ses fourneaux où j'ai choisi une délicieuse recette: CREME DE MARRON Et c'est Anissalea du blog Anissa Lea kitchen qui doit choisir une recette chez...
MINIS TARTELETTES CHOCOLAT CARAMEL Pour tous ceux qui raffolent de ce délicieux duo : chocolat-caramel, je vous offre ces petites tartelettes bien réconfortantes qui vont satisfaire vos envies subites!!! Ingrédients : pour 4 tartelettes : - 80g de beurre...
BONBONS AU FROMAGE Pour faire croustiller votre apéritif, pensez à cette recette qui va satisfaire vos convives!!! Ingrédients : - 400 gr de farine - 2 oeufs - 1 cheedar - 1 sachet de levure chimique - 60 gr de beurre - 25 cl de lait - huile pour friture...
Aujourd'hui, c'est le jour du Tour en cuisine n°220 je me suis baladée chez : Koala du blog : Koala devant ses fourneaux où j'ai choisi une délicieuse recette: CREME DE MARRON Et c'est Anissalea du blog : Anissa Lea kitchen qui doit choisir une recette...
A VOTRE AVIS : EST-CE DU FOIE GRAS ???? Eh bien, non!!! Il s'agit de TOFU FUME!!! Qui l'eût cru! Délicieux ainsi à la petite cuillère ou bien sur des petits toasts grillés! Ingrédients : - 200 gr de tofu fumé - 60 gr de margarine végétale bio - 3 cl de...
VELOUTE DE MAIS-PETITS POIS Des couleurs flashy pour une coupe vitaminée et originale. Ingrédients : pour 2 coupes : - 1 petite boîte de maïs - 200g de petit pois - sel, poivre - 4 càs de crème fraîche - 4 cas de pâté de canard - pâte feuilletée Coupez...
FONDANTS A LA CREME DE MARRONS Ces fondants à la crème de marrons et à la purée de noisette sont exquis. La crème de noisettes remplace le beurre, ce qui les rends bien plus légers! Je remercie La Belle au Bois Dormant pour cette recette sur laquellle...
FLAN AUX FRUITS SECS CHOCOLATE Un petit dessert de saison, riche en goûts et en saveurs. Bien énergétique pour affronter l'hiver de plein fouet!!! Ingrédients : - abricots, raisins, pruneaux (séchés) - 400ml de lait de soja - 2 oeufs - 100g de farine...
Le concours d'Amélia est prolongé jusqu'au 15 Décembre! Les contraintes ont été modifiés pour faciliter la réalisation!!! Alors n'hésitez pas, envoyez votre recette sucrée que vous pourriez faire pour votre BabyShower ou celle d'une amie! Il ne vous reste...
