Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
TOURNESOLS AUX POMMES DE TERRE Ingrédients : pour 4 personnes : - 500g de pommes de terre - 150g de fromage râpé -25cl d'eau - sel, poivre - 100g de beurre -125 g de farine - 3 oeufs - muscade Préchauffer le four à 180°. Laver, éplucher, découper les...
FINANCIERS CITRON-COCO Le mélange citron-coco est surprenant et vaut le détour! Et la touche de chocolat ne fait que raviver les saveurs! Ingrédients : - 100g de noix de coco - 100g de sucre glace - 90g de beurre - 70g de farine - 4 blancs d'oeufs - 1...
PIZZA AU RIZOTTO Drôle de pizza : vous allez me dire, je suis d'accord mais c'est très bon et les enfants en raffolent!!! Les ingrédients sont à modifier en fonction de vos goûts!!! Ingrédients : pour la pâte : - 500g de farine - 1càc de levure de boulanger...
PETITES VERRINES DE CREME FOUETTEE SUR LIT DE CHOCOLAT Merci Maiwenn pour ces délicieuses coupes, bien chocolatées, c'est divin pour terminer un repas d'été!!! Ingrédients : pour 3 petites verrines : - 250 ml de lait demi-écrémé - 10g de Maïzena - 75g...
PARIS BREST PRALINE Un paris brest, des choux, des profiteroles, des salambos, un saint-honoré ou une pièce montée...c'est toujours un délice et appréciés par tous. La version pralinée est particulièrement divine, mais vous pouvez la décliner à d'autres...
BONBONS PIMENTS Le bonbon piment est un petit beignet salé et épicé de la Réunion. A base de pois du Cap, hachés, assaisonnés de curcuma, piment, oignon vert, de cumin et de gingembre. Ce sont des boulettes aplaties de quatre centimètres environ puis...
COMME UNE PIZZA Comme la pizza au niveau du goût mais la texture est différente, vu qu'il n'y a pas de pâte!!! Servez avec une belle salade! Ingrédients : - 1 boîte de coulis de tomate - 3 oeufs - 2 tomates - 1/2 camembert - 1 petite boîte de thon au...
COUPES HALLOWEEN Voici ce que je vous propose pour fêter Halloween d'une manière "soft" sans horreur!!! Ingrédients : pour 2 coupes pour la pâte à tartiner aux oréos : plus de détails ICI - 120ml de lait concentré sucré - 5 carrés de chocolat au lait...
PANNA COTTA AU CHEVRE Petite entrée bien rafraîchissante. L'assaisonnement bien prononcé de la tomate tranche bien avec la préparation au chèvr e. Ingrédients : pour 6 personnes Panna cotta - 50 cl de lait - 25 cl de crème liquide - 150 g de bûche de...
TUILES AU THYM Merci à Ingrid du blog : Les Voyages de Gridelle qui a organisé un petit concours à l'occasion de l'anniversaire de son blog!!! Il fallait réaliser une recette salée, mais sans publier la photo! Maintenant que le jeu est terminé, voici...
COUPE TIRAMISU BANANES-CHOCOLAT C'est un mélange du tonnerre : bananes-chocolat-fromage blanc se marient à merveille! Vous pouvez si vous le souhaitez ajoutez un peu de rhum dans les bananes, ça réchauffe!!! Ingrédients : pour 2 coupes - 150g de fromage...
GATEAU FRANGIPANE BANANES Dans la série : "je mange des desserts à la banane", voici celui à la frangipane à la pistache! Délicieuse association que je n'avais jamais osé faire, belle découverte!!! Et en prime, la saveur des bananes, pour terminer en...
COOKIES BANANES COCO Dans la série recettes de cookies, en voici une qui vaut la peine d'être essayée car ce petit côté exotique est bien sympa!!! La prochaine fois, je rajouterai des raisins secs!!! Ingrédients : - 2 bananes mûres - 200 g de farine -...
Aujourd'hui c'est le jour du Tour en cuisine n°112 je suis allée fouiner chez : Valérie du blog : Aimer cuisiner et manger où j'ai choisi une délicieuse recette: FRITTATAS A LA TOMATE Et c'est : Marie du blog : Weitweitland qui doit choisir une recette...
MOUSSE AU CHOCOLAT VANILLEE Avant d'entamer les chocolats de Pâques, commençons par une petite mousse au chocolat aromatisée à la vanille pour se mettre en route!!! Merci à Sarah du blog : Cro"K"Mou Ingrédients : - 2 oeufs - 100g de chocolat noir - 1/2...
BOUCHEES AUX FRUITS CONFITS AVEC OU SANS PATE Les 2 variétés sont si bonnes qu'on ne sait plus lesquelles choisir, alors on en prends une de chaque!!! La crème fraîche remplace délicieusement le beurre ce qui les rends bien plus moelleuses et fondantes,...
FONDANT CRAQUANT AU CHOCOLAT J'ai craqué sur la recette d'Audrey du blog : La petite popotte d'Audrey! C'est un gros péché mignon plein de chocolat, pour tous les gourmands et les accros au chocolat!!! Ingrédients: Pour le biscuit craquant: 40g de céréales...
MERCI à tous, Je tiens à tous vous remercier pour vos votes et votre soutien, c'est vraiment gentil de votre part et ça me touche énormément!!! Comme promis, je remercie, la personne qui a le plus voté et qui gagne donc les livres ci-dessous : 2 jolis...
MUFFINS ARRAIGNEE C'est tout simple, c'est trop bon et trop rigolo, vos enfants vont adorer les faire puis les croquer!!! A refaire pour HALLOWEEN!!! Je les ai fourrés à la confiture d'orange mais au chocolat c'est pas mal non plus (ou autre)! Idéal pour...
Il reste 6 jours avant la fin de mon concours, alors tous à vos rouleaux et montrez-moi vos merveilles sucrées, sablées, brisées, feuilletées...!!! Pour participer, c'est ici : Voici la 3ème vague : Aurélie et ses tartelettes au caramel et aux noix Magikyaya...
Le tirage au sort pour ce Tour en cuisine n°81 m'a envoyé chez : Stef de fla du blog On déconne pas avec la bouffe où j'ai choisi une délicieuse recette: TERRINE DE HADDOCK AUX CAROTTES Et c'est : Calvie du blog L'antre des gourmets qui doit choisir une...
PATOTTO FORESTIERE Et non, ce n'est pas du riz mais de petite pâtes en forme de grains de riz, c'est également délicieux en salades, en gratin ou même en potage!!! Ingrédients : 2 échalotes hachées 2 cuillerées à soupe d'huile 2 tasses de pâte en forme...
TARTELETTES TOMATES CERISE Pour un apéro bien coloré, quelques minis tartelettes vec une base de pesto sur laquelle se trouve une tomate cerise. Je me suis inspirée de la recette de Wombi que j'ai légèrement modifiée! Ingrédients : Pour la pâte : - 300...
BUNS A LA MEXICAINE Des buns plein de saveurs et de couleurs, épicés ou pas selon vos goût, à servir avec une belle salade verte!!! Ingrédients : pour la pâte : - 250g de farine - 1 càc de levure sèche - 1 càs de beurre - 1 càs de lait en poudre - sel...
COUPES AUX PRALINES VANILLE-PAPAYE Grâce à mon nouveau partenaire, les confiseries MAZET, j'ai pu déguster de délicieuses pralines aux amandes grillées et caramélisées, que j'ai associé à la vanille et au chocolat!!! Ce fut un délice , une association...
