Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
TARTELETTES TOMATES CERISE
Pour un apéro bien coloré, quelques minis tartelettes vec une base de pesto sur laquelle se trouve une tomate cerise.
Je me suis inspirée de la recette de Wombi que j'ai légèrement modifiée!
Ingrédients :
Pour la pâte :
- 300 g de farine
- 1 yaourt nature
- 50ml crème liquide
- 1 blanc d'oeuf
- un peu d'eau
- sel
Mélangez tous les ingrédients en ajustant avec l'eau de manière à obtenir une belle boule de pâte bien élastique.
Pour la garniture :
8 tomates cerise
1 botte de basilic
2 gousses d'ail
2 càs de parmesan râpé
2 càs d'amandes en poudre
1 jaune d'oeuf
Mixez le basilic, l'ail, le parmesan et l'amande en poudre de manière à obtenir un mélange homogène et fin.
Étalez la pâte assez fine et découpez des fleurs avec un emporte-pièce.
Dorez avec le jaune, déposez au centre une cuillère à café de pesto et rajoutez une 1/2 tomate.
Enfournez 15 minutes à four chaud, 180°C.
Le pesto :
Deux partenaires (Idealo.fr et Smartphone Boutique) nous offrent de jolis lots!
Le thème sera donc : l'apéro dinatoire (vous
pouvez donc lui proposer des petits bouchées/verrines/tartinades... délicieuses et originales... )
Il y aura donc deux lots à gagner!!!
Il faut réaliser une recette sur le thème apéro dinatoire
Fin des participations le 19/10/2013 à
20h
Pour en savoir +, cliquez sur la photo!!!
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