Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
SABLES ANIS-FRAISE Inspiration cyclonique ??? Ca se peut!!! LOL!!! Ingrédients : pour une vingtaine de sablés : - 180g de farine - 80g de semoule de blé très fine - 75g de sucre - 1 pincée de sel - 150g de beurre - 1 cuillère à café de grains d’anis Mélangez...
J'ai trouvé cet article particulièrement intéressant, alors je vous le fais partager pour tous ceux qui ne l'ont pas vu sur différents blogs!!! Je ne me souviens plus, d'ailleurs, où je l'ai trouvé!!! Savez-vous pourquoi le Petit beurre "LU" possède 52...
BONHOMMES EN PAIN D'EPICE En avant première, pour amorcer les fêtes et parce que cette odeur d'épices est un régal!!! Les ingrédients : - 300g de farine - 95g de sucre roux - 1/2 càc de gingembre moulu - 1/2 càc de cannelle moulue - 1 càc de 4 épices...
VERRINES MELI-MELO!!!! Petite improvisation du jour avec ces verrines gourmandes!!! Réunion de saveurs bien assorties, savoureuses en bouche, on y trouve la cerise, la noisette, des fruits confits puis de la chantilly!!! Ingrédients : pour 2 coupes Pour...
PIZZA SOLEIL Un grand soleil pour vous tous, en avant-première, pour vous réchauffer!!! A servir avec une bonne salade verte! Ingrédients : pour 2 personnes : pour la pâte : - 350g de farine - 150ml de lait tiède - 1 sachet de levure - sel - 2 càs d'huile...
CROQUETTES DE POULET Ces croquettes de poulet bien croustillantes, se dégustent avec une sauce de soja, nuoc mam ou un peu de piment chinois en pate. Ingrédients : pour 10 croquettes : - 4 pilons de poulet - 1 œuf - 1 pomme de terre cuite - 1 /4 sachet...
GATEAU LIBANAIS AU CURCUMA ET A L'ANIS (SFOUF) Un petit gâteau libanais au curcuma, anisé, moelleux, fondant et croquant à la fois grâce à la semoule. La recette vient du blog de Barbara "Tous les goûts sont chez Barbara". Elle organise un concours de...
J'ai été taguée 2 fois!!!! C'est Aline du blog Gourmand'aline qui m'a taguée et pour cela je dois répondre à ses questions! Voici les règles: -Poster les règles -Répondre aux 11 questions posées sur elle ou son blog -Créer 11 nouvelles questions -Choisir...
MOUSSE AUX ABRICOTS Faites le plein de vitamine A avec cette mousse, idéale pour préparer votre peau au bronzage!!! Fraîche, colorée, bien fruitée, à déguster avec plein de délicatesse!!! Ingrédients : pour 2 coupes : - 10 abricots mûrs - 3 càs de miel...
Il vous reste 2 semaines avant la fin de mon concours, alors tous à vos rouleaux et montrez-moi vos merveilles sucrées, sablées, brisées, feuilletées...!!! Pour participer, c'est ici : Je vous rappelle les cadeaux qui seront offerts aux 3 gagnants grâce...
Et voici la 2ème fournée : Natty et sa tarte aux fraises Flo et ses petits beurre à la pistache Flo et ses biscuits décorés Isanna et sa tarte aux pommes Huguette et ses ginger button'nuts Caroline et ses scones Caroline et ses sablés noisettes chocolat...
Bonjour à tous!!! Suite à vos questions, je tiens à rajouter que : vous avez le droit de participer avec 2 recettes vous pouvez garnir votre pâte (crème, fruits...) vous pouvez faire remonter une ancienne recette ce doit être une pâte qui se pétrisse...
TARTELETTES AU SESAME Le croustillant de la pâte aux sésames associé au moelleux de la pâte d'amande donne de petites tartelettes bien gourmandes et savoureuses. Avis à tous les amateurs de petits biscuits orientaux!!! Ingrédients : pour la pâte : - 125g...
SABLES VITRAUX Des sablés fantaisis, faciles et originaux, vous pouvez utiliser des bonbons de couleurs pour avoir un vitrail multicolore, c'est encore plus joli!!! Ingrédients : - 100g de beurre mou - 75g de sucre - 1 oeuf - 200g de farine - 2 càs de...
BOUCHEES SABLEES COLOREES Genre de petits sablés, bien fondants, bien colorés, bien comme on les aime!!! Ingrédients : - 100 gr de beurre - 50 gr de sucre glace - 1 jaune d'oeuf -1 pincée d'extrait de vanille - 170 gr de farine - 1 oeuf (déco)+sucre en...
CANNELES BORDELAIS Un classique indémodable que l'on savoure à chaque fois avec autant de plaisir!!! Bien sucré et bien moelleux...j'adore!!! Ingrédients : - 3 oeufs - 400 g de sucre - 200 g de farine - 50 g de beurre - 750ml de lait - sucre vanillé,...
BISCUITS CHAUDS AU MANIOC Je vous propose de rester à l'lle Maurice, pour découvrir cette spécialités à base de manioc et de coco râpée!!! Plein d'originalité et de saveurs uniques, pour cette petite gourmandise exotique!!! Ingrédients : - 225g de manioc...
BOUCHEES FROMAGERES PROVENCALES Petite entrée fraîche et savoureuse, aux saveurs provençales, à servir avec une belle salade verte à l'huile d'olive!!! Un régal!!! Ingrédients : - 1 boursin nature - 100ml de lait - 1/2 càc d'agar - 1 bûche de fromage...
COUPE CAROTTE-KIWI Un grand verre de vitamines pour faire face à la chaleur estivale! Simple et nature, les goûts sont bien respectés et l'association carotte-kiwi est parfaite. Ingrédients : pour 2 coupes - 3 carottes - 2 kiwis - des céréales Faites...
NEMS BANANE CHOCOLAT Petite gourmandise croustillante, toute simple et très rapide à faire, mais tellement bonne et savoureuse, qu'on peut la servir aussi bien en dessert qu'à goûter!!! Ingrédients : - 2 bananes - 2 carrés pâte filo - sucre - 2 barres...
Souvenez-vous du petit jeu des muffins!!!! Les votes sont clos !!! Voici les deux grandes gagnantes de notre premier concours "Muffins en folie !" : La recette qui a remporté le plus de voix de la part des internautes est la recette n°8 : les muffins...
QUAND VALENTINE CUISINE...quoi vous ne connaissez pas!!! Eh bien, c'est mon nouveau partenaire! C'est une entreprise centenaire, toutes les préparations sont encore faites à la main, par des cuisinières qui se transmettent les tours de main de génération...
MAKIS GIRLY C'est la première fois que je fais des makis et je dois dire que je suis assez fière du résultat, ce sont des makis salés, on peut douter vu la couleur, mais j'ai cuit la betterave avec le riz, la teinte est donc un peu rosé, c'est joli! Ingrédients...
TOURTIERE A LA CONFITURE DE TOMATES Cette tourtière est une spécialité de Gascogne, en principe on la trouve à la pomme ou à la fleur d'oranger! Mais une confiture de tomates au milieu de cette pâte si croustillante est un pur délice, en fait on ne retrouve...
MINIS GRATINS AU FROMAGE Pour tous les amateurs de sensations relevées, cette recette va satisfaire vos papilles!!! Le côté neutre du fondant est bien mis en valeur par la saveur aillée qui sublime ces petits gratins et deviennent ainsi bien originaux...
