Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
CUPCAKES VAUDOUS Une base de muffin au chocolat avec une couche de crème à la pistache, un oréo, un peu de réglisse, et voilà vous êtes envoûté : je vous l'avais dit la gourmandise est un vilain péché!!! Ingrédients : - 100g de beurre - 100g de sucre...
LASAGNES AU CRESSON C'est bon, c'est fondant, c'est savoureux et bien équilibré...bref un petit repas bien sympathique à déguster au déjeuner ou au souper!!! Ingrédients : - lasagnes fraîches pré-cuites - 1 botte de cresson - 300ml lait - 40g de farine...
BAVAROIS CHAMALOWS Un peu de douceur et de gourmandises pour assouvir tous nos petits besoins en sucre!!! Ingrédients : - 100g de beurre - 100g de sucre - 100g de farine - 2 gros oeufs - 100g de chocolat noir - 150g de crème épaisse - 20 chamallows roses...
TULIPE DE POP CORN Pour fêter les 1 an du blog de PIPOCA, j'ai crée une petite gourmandise, que je lui dédie pour l'occasion !!! Il s'agit d'une coque craquante au chocolat, garnie de tapioca à la vanille et une coulée de pop corn au caramel!!! Ingrédients...
Le portrait chinois 2 Je viens de recevoir un petit jeu de la part de MARIE du blog La cuisine de Marie : Voila ce que je dois faire : La regle du jeu: 1-Mettre le lien du blog qui vous a passé le relais 2-Répondre aux questions du blog en question 3-Citer...
Voici mes participations au concours café (ou thé ou chocolat) gourmand organisé par le blog Arômes& Gourmandiz, en partenariat avec Yabon. Pour en connaître les modalités et éventuellement pour participer, c’est par ici que ça se passe! Plein de gourmandiZ...
MUFFINS AUX PETITS VERS ORANGES Une pincée d'Halloween dans mes petits muffins à l'orange, rien de bien méchant, ni d'effrayant mais plutôt gourmand!!! Ingrédients : - 100g de beurre - 100g de sucre - 100g de farine - 2 gros oeufs - 100g de chocolat noir...
BOUCHEES POTIRON-CHOCOLAT Pour se mettre dans l'ambiance d'HALLOWEEN, j'ai eu envie de faire des bouchées de potiron et comme j'adore l'association avec le chocolat, j'en ai rajouté au coeur de la bouchée et pour la couleur...un peu d'ananas!! Un délice!!!...
PANNA COTTA TOMATE Du salé, en panna cotta, c'est pas mal du tout!!! Un petit goût de tomate avec le fromage frais, c'est une belle association! Servez avec des toasts ou des petits croûtons, c'est une merveille!!! Ingrédients : - 1 yaourt nature brassé...
MAKIS COCO Délicieuses gourmandises tricolores, sans cuisson, qui fera beaucoup d'effet auprès de vos convives!!! Ingrédients : - 200g de coco râpée - 70g de lait en poudre - 80g de beurre - 70g de sucre glace - 1 sachet de sucre vanillié - feuilles d'algues...
GATEAU MAGIQUE AU FROMAGE Depuis que je vois cette recette tourner sur de nombreux blogs, version vanille ou chocolat, j'ai eu envie d'inover, j'ai tenté la version salée au fromage. La voici!!! Il n'était pas assez épais à mon goût mais ce fut un délice!...
PAIN D'AMANDES Pour que votre goûter croustille, essayez ces petits biscuits aux amandes!!! Ils se conservent très longtemps! Ingrédients : pour environ 25 biscuits - 250g de farine - 100g de cassonnade - 100g de beurre - 90g d'amandes effilées - quelques...
CIGARES BANANES AMANDES Encore une divine recette orientale, à laquelle j'ai rajoutée des bananes!!! Verdict : un régal!!! Ingrédients : - 1 paquet de feuilles de brick - 150g d'amandes moulues - 50g de sucre - 1 sachet de sucre vanilié - 1 ou 2 càs d'eau...
CROISSANTS DE GAZELLE Comme des cornes de gazelles mais en forme de croissants. Petits gâteaux orientaux aux amandes et à la fleur d'oranger. A vous de doser les quantités d'eau de fleur d'oranger selon vos goût. Accompagnés d'un thé à la menthe pour...
PERLES DU JAPON A LA CONFITURE DE LAIT Verrines du bonheur qui vont vous donner le sourire!!! Ingrédients : - 50 cl de confiture de lait - 50 gr de sucre en poudre - 30 gr de perles du japon - quelques tranches d'ananas - quelques carrés de chocolat noir...
CUAJADA AUX LEGUMES Un peu de douceur salée pour changer!!! Une sorte de flan aux légumes, facile à faire rapide et qui peut vous dépanner à l'apéritif ou en plat principal avec une grosses salade verte. Ingrédients : - 125 g de fromage blanc - 2 oeufs...
SABLES AUX SESAMES ET CARAMEL Quel délice ces gros sablés aux sésames, merci Myriam pour cette belle recette!!! Ingrédients : - 250g beurre mou - 100g sucre - 1 pincée de sel - 2 pincées de levure chimique - 1 jaune d'oeuf - 380 g de farine - vanille...
CROQUANTS AUX RAISINS Pour le goûter, avec un café, un verre de lait ou un chocolat chaud bien velouté. Se conserve plusieurs semaines dans une boîte hermétique. Ingrédients : - 2 oeufs - 100g de sucre - 200g de farine - 60g de raisins secs - 40g d'amandes...
Comme tous les dimanches : c'est le jour du Tour en cuisine !!! C'est aujourd'hui le tour n°282 Je suis allée chez Céline du blog : "Il était une fois...la cuisine de Céline" et j'ai craqué pour de délicieux : CANNELES Et c'est Hipasie du blog : "Hipasie...
TARTELETTES A LA BANANE Encore des bananes!!! Eh oui, ici la saison commence! J'en profite pour vous faire des tartelettes bien gourmandes!!! Ingrédients : - 100 g de sucre en poudre - 200 g de farine - 100 g de beurre à température ambiante - 1 oeuf...
SABLES POUR LE THE Comme vous le savez, je suis fan de sablés aux formes originales!!! Voici ma dernière trouvaille : des sachets de thé pour égayer le plateau du goûter! Petite fantaisie que vont nous envier les Britanniques!!! Ingrédients : - 100 g...
MON MILLIONNAIRE Comment y résister ??? Je ne sais pas!!! Ca croustille puis ça fond puis ça craque...et là on fond de plaisir!!! Ingrédients : Pour le sablé : - 100g de beurre - 60g de sucre - 200g de farine - 1/2 sachet de levure pour le caramel: -...
VERRINES DE BANANES AU CHOCOLAT Que de douceur et d'onctuosité avec cette verrine pour terminer un repas estival en beauté!!! A décliner avec d'autres fruits de saison!!! Ingrédients : pour 2 verrines : - 350 ml de lait demi-écrémé - 50g de Maïzena -...
FINANCIERS PISTACHES Associés à la pistache, les financiers sont délicieux! En fin de repas ou à goûter, ces petits biscuits très légers peuvent se décliner à tous les parfums : fraise, chocolat, vanille, coco, banane...!!! Ingrédients : - 2 blancs d'oeufs...
CUPCAKES POPS POUR LA KERMESSE DE LILOUINA De minis cupcakes aux allures de pops cakes pour le concours de Lilouina!!! Génoise au chocolat décorée aux bonbons de notre enfance pour retrouvez d'inoubliables saveurs!!! Ingrédients : pour la pâte : - 2 oeufs...
