Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
CUAJADA AUX LEGUMES
Un peu de douceur salée pour changer!!!
Une sorte de flan aux légumes, facile à faire rapide et qui peut vous dépanner à l'apéritif ou en plat principal avec
une grosses salade verte.
Ingrédients :
- 125 g de fromage blanc
- 2 oeufs
- 220 g de farine
- 450 ml de lait
- 30 g de beurre
- 1 carotte
- quelques champignons désydratés
- 250 g de poulet
- 50 g de fromage râpé
- sel, poivre
Mélangez le fromage blanc, le beurre, les oeufs, la farine, le lait et le sel.
Coupez la carotte avec l'économe pour obtenir de fines lamelles.
Réhydratez les champignons dans de l'eau tiède.
Coupez le poulet en petits cubes.
Ajoutez le tout ainsi que le fromage râpé et le poivre.
Bien mélanger.
Versez dans un moule en silicone.
Enfournez à 180° pendant 30 min.
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