Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
PANNA COTTA TOMATE
Du salé, en panna cotta, c'est pas mal du tout!!!
Un petit goût de tomate avec le fromage frais, c'est une belle association!
Servez avec des toasts ou des petits croûtons, c'est une merveille!!!
Ingrédients :
- 1 yaourt nature brassé
- 1 pot de boursin nature
- 1 càc de concentré de tomates
- 1/2 cà c d'agar-agar
- sel, poivre
- graines de basilic
- quelques tomates cerises
J'ai choisi cette variété de tomates cerises car je les trouve splendides!!!
Dans une casserole, faites chauffer tous les ingrédients ensemble, arrêtez le feu aux premiers bouillons.
Versez la préparation dans des petits moules à muffins et attendez 5 minutes avant de déposer une demi-tomate cerise
au centre.
Laissez prendre 1 heure environ à température ambiante.
Petitplat du blog : 1, 2, 3 je cuisine!!! a envie de soleil dans son assiette !
Pour ce faire, elle organise un concours sur le thème de la
TOMATE
Pour participer c'est tout simple : il faut réaliser une recette à base de tomate. (tarte, plat chaud ou froid , en salade .... )
VOUS AVEZ JUSQU'AU 31 JUILLET POUR REALISER VOTRE RECETTE!!!
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