Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
SABLES POUR LE THE
Comme vous le savez, je suis fan de sablés aux formes originales!!!
Voici ma dernière trouvaille : des sachets de thé pour égayer le plateau du goûter!
Petite fantaisie que vont nous envier les Britanniques!!!
Ingrédients :
- 100 g de sucre en poudre
- 200 g de farine
- 100 g de beurre à température ambiante
- 1 oeuf + 1 jaune
- 30mlde lait
- 60g de chocolat noir
Faites mousser l'oeuf et le sucre dans votre saladier, rajoutez le beurre mou, et le lait, bien remuer à nouveau, incorporez alors la farine petit à petit jusqu'à obtenir une pâte souple, faites une boule et laissez la reposer 30 minutes au frais.
Préchauffez le four.
Étalez-la sur votre plan de travail et découpez des rectangles.
Coupez 2 coins et faites un trou en haut pour l'étiquette, badigeonnez la surface avec le jaune d'oeuf.
Enfournez pour 15 minutes à 180°.
Laissez refroidir.
Faites fondre le chocolat et étalez-le sur le bas des sablés.
Laissez sécher puis attachez vos étiquettes de thé!!!