Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
CIGARES BANANES AMANDES
Encore une divine recette orientale, à laquelle j'ai rajoutée des bananes!!!
Verdict : un régal!!!
Ingrédients :
- 1 paquet de feuilles de brick
- 150g d'amandes moulues
- 50g de sucre
- 1 sachet de sucre vanilié
- 1 ou 2 càs d'eau de fleur d'oranger
- 1 càc de beurre
- quelques bananes
- huile pour friture
- miel
- pépites de chocolat noir et blanc
Mélangez les amandes, les sucres, ajoutez l'eau de fleur d'oranger et le beurre mou.
Malaxez la préparation afin d'obtenir une boule de pâte assez collante.
Divisez les bananes en 2 dans le sens de la longueur.
Coupez les feuilles de bricks en 2, déposez une moitié de banane sur le bord arondi puis ajoutez dessus un petit boudin de farce. Roulez comme pour un nem.
Faites chauffer l'huile...plongez les!
Laissez-les dorer puis égouttez-les sur du papier absorbant.
Badigeonnez-les de miel et parsemez de vermicelles de chocolat.
Dégustez tiède, c'est bien meilleur!!!
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