Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
LEEYAA du blog : Les Délices de la jeunesse organise un concours bien sympathique. Le principe est simple ... Réaliser une ou plusieurs recette(s) de son blog ! Son blog, tout récent, est rempli de belles idées. Cette jeune fille est pleine de dynamisme,...
NIDS DE CREPES EN COQUES CHOCOLATEES A savourer en toute délicatesse, fragilité oblige!!! Du caramel, du chocolat, des amandes...le tout réunis dans une si petite coque, quel bonheur!!! Ingrédients : pour la pâte : - 250g de farine - 3 càs de sucre -...
COUFFIN DE CREPES AU CARAMEL Un petit lit bien confortable pour des petits oursons bien gourmands!!! Emmitouflés dans une crème au caramel, nos petits amis dorment bien au chaud à l'intérieur d'une crèpe bien moelleuse! Ingrédients : Pour la pâte : -...
FRUIT DE PASSION CURD Comme le lemon curd mais à la passion, c'est délicieux! Je remercie ma chère LEE YAA du blog : Les Délices de la Jeunesse, qui m'a donnée l'idée de réaliser cette petite gourmandise. J'en ai profité pour faire de petites tartelettes!!!...
Le tirage au sort pour ce Tour en cuisine n°45 m'a envoyé chez : Chouchou du blog : Recette by chouchou où j'ai choisi une délicieuse recette : TARTE POIREAUX-SAUMON FUME Et c'est : Jeanne-sophie du blog : Jeanne-sophie-cuisine qui doit choisir une recette...
CAKE POPS OREO Que de gourmandise, même le bâton se mange!!! Le mélange de la vanille, des biscuits, et du chocolat est divin!!! J'ai découvert cette recette sur le blog d'Adeline et Fanny du blog : Coloc and Co, allez leur rendre visite, elles organisent...
DZIRIETTES Petites douceurs d'origine Algérienne, traditionnellement offertes par le jeune homme lors des fiançailles! Cette divine recette vient du blog de Khadi : KHADI DOUCEUR! Ingrédients : Pour la pate : - 300g de farine - 80g de margarine fondue...
BUTTERFLY Prévoir toujours une petite réserve, en cas d'invités surprise!!! Ingrédients : - 250 g de farine - 150 g de cassonade - 100 g de beurre mou - 1 oeuf - 100 g d'amandes mondées entières - 1 cuillère à café de cannelle - 1 cuillère à café de levure...
TARTELETTES CHOCO-CHOCO L'envoûtement au chocolat est toujours là, c'est peut-être définitif! Pour la peine, je vous propose des tartelettes avec trois couches de chocolat (tant qu'à faire), qui fondent en bouche et se dégustent lentement avec un bon...
MOUSSE DE KIWI EN COQUE AU CHOCOLAT Un dessert plein de délicatesse et d'onctuosité, le duo : kiwi-chocolat en devient irrésistible!!! Vous pouvez choisir un autre fruit, c'est vous qui voyez en fonction de vos préférences!!! Ingrédients : pour les coques...
Christelle du blog Voyage Culinaire organise un jeu pour gagner un superbe Couteau du chef en céramique , en photo ci-dessous!!! Si comme moi vous voulez y participer, cliquez sur la photo ci-dessous et Christelle vous donnera toutes les petits détails...
PAIN D'EPICES ETOILE Comme le veut la tradition, le pain d'épice est toujours là en cette période de fêtes. La texture obtenue ressemble à celle des sablés, plus adaptée pour accrocher vos biscuits dans le sapin et plus craquante, j'adore!!! Ingrédients...
VERRINES CLEMENTINES COCO Ingrédients : pour la panacotta coco : - 100ml lait de coco - 1 yaourt nature brassé sucré - 50g de sucre - 50g de coco râpée - 1 càc d'agar Faites chauffer le lait de coco, le yaourt, le sucre, aux premiers bouillon ajoutez...
Concours desserts exotiques Chez Sabrina du blog :Rêve de gourmandises Je vous invite à participer à un sympathique concours mettant en scène vos plus jolis desserts autour de 2 fruits exotiques et/ou tropicaux au choix parmi la liste suivante : - Mangue...
MAKIS VERTS Vous allez , je suis sûre, trouver mes makis un peu étrange!!! En effet, vous avez raison car j'ai incorporé un peu de spiruline en poudre, ce qui donne une jolie coloration verdâtre! Vous ne connaissez pas ??? C'est une variété d'algue bleue-verte...
VERRINES MANGUES CREVETTES Pour tous les amateurs de sucré-salé, cette recette va vous plaire car l'association des 2 est bien prononcée! Ingrédients : pour 2 coupes - 100g de fromage frais aux fines herbes - 1 yaourt nature brassé - 1/2 càc d'agar -...
MILANNAIS Ces petits biscuits évoquent toute mon enfance, et me replongent aussitôt dans l'ambiance de Noël en Suisse en famille. Ma grand-mère en préparait tous les ans, natures et au chocolat! C'est le sablé traditionnel en Suisse que l'on trouve sur...
Bonjour, Je vous propose un petit jeu : - vous votez pour mes champignons - à chaque vote vous m'envoyez une confirmation - je cumule vos votes et celui qui aura le meilleur score gagnera un cadeau. En cas d'égalité, petit tirage au sort!!! Si vous les...
PAIN D'ÉPICES Voici venu le temps des saveurs épicées des fêtes de fin d'année, je vous propose de petits pains d'épices aux doux parfums d'agrumes mêlés aux épices!!! Je me suis inspirée de la recette de Christophe Michalak qui les a présenté en forme...
WHOPPIES GIRLY On ne le voit pas sur les photos, mais sous la chantilly, se trouve une fine couche de confiture d'abricot! Vous pouvez le constater sur les 2 dernières photos ci-dessous. Inutile de vous préciser que ce sont de petits délices, et j'autorise...
FARFALLES AUX CHAMPIGNONS Préparation bien équilibrée, pour un déjeuner ou un dîner en famille! Ingrédients : - 300g de farfalles - 100g de foies de volaille - 100g de rognons - 100g de girolles - 100g de champignons noirs - 25cl de crème fraîche - ciboulette...
Le tirage au sort pour ce 27ème Tour en cuisine m'a envoyé chez : LadyMilonguera du blog : Douceurs & Délices où j'ai choisi : une délicieuse recette : Bouchées façon Snickers Et c'est : Djanis se du blog Dans la cuisine de Djanisse qui doit choisir une...
MOUSSE A LA BANANE Rapide, léger, mousseux, fruité...et j'en passe...bref la mousse du bonheur!!! Ingrédients : pour 2 coupes - 3 bananes - 50g de sucre - 1 sachet de sucre vanilié - 1 blanc d'oeuf Mixez les bananes avec les sucres. Montez le blanc d'oeuf...
FLAN DE PAPAYE AU ROQUEFORT Une petite originalité, pour ce flan aux allures exotiques!!! Figurez-vous que le roquefort et la papaye se marient à merveille, c'est à essayer pour tous ceux qui aiment les deux! Ingrédients : - 300ml de lait - 2 oeufs -...
SAMOUSSAS POULET Que ce soit au poulet, aux crevettes, au fromage ...c'est toujours un plaisir de croquer dans un samoussa bien croustillant!!! Plus ou moins épicés en fonction des goûts, ils se mangent en principe assez pimentés! Ingrédients : - feuilles...
