Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
SAUCE BECHAMEL AU ROQUEFORT
Vous pouvez utiliser cette sauce en garniture d'une tarte ou en nappage.
Délicieux également gratinée sur des pâtes!
Ingrédients :
-10 gr de beurre
- 1 cuillère de farine
- 25 cl de lait
- noix de muscade
- 30g de roquefort
Faites fondre le beurre, quand il est mousseux, ajoutez la farine.
Mélangez avec un fouet, et faite cuire 1 mn.
Délayez avec un peu de lait.
Ajouter le reste du lait en 2 fois en remuant bien.
Salez et poivrez, ajoutez une râpure de noix de muscade.
Bien mélanger.
Laissez cuire 5 mn en remuant constamment.
Ajoutez le roquefort en morceaux en fin de cuisson.
La sauce est cuite quand elle nappe le dos d’une cuillère
Après les inscriptions,un tirage au sort a eu lieu en formant à chaque fois une équipe de 5
personnes.
Dans ce tirage au sort une personne a été sélectionnée, surnommée *blog dédié* pour
inviter
les 4 autres participantes surnommée *participante*à piocher et cuisiner aux choix une recette dans le
blog *dédié*!
J'ai donc dû piocher une recette dans le blog de LILI!
Je vous laisse découvrir les règles du jeu sur le blog de Lili : la popotte coup de coeur de LILI, en cliquant sur le logo ci-dessous!
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