Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
BRIOCHES SUISSE Ces brioches suisse comme on les appelle le plus fréquemment, est aussi nommé : un suisse, "bâton de Jacob" ou encore pain suisse. C'est une viennoiserie formée d'un rectangle de pâte briochée feuilletée, garnie d'une crème pâtissière...
CARRES CITRON CHOCOLAT J'ai choisi la version chocolat-citron par gourmandise et pour changer du sablé nature, délicieux également, mais le duo citron-chocolat est bien plus envoûtant!!! Pour le sablé : - 150 g de farine - 50 g de cacao en poudre - 130...
PIZZA AUX CAROTTES Si avec cette pizza vous n'êtes toujours pas aimable, je n'y suis pour rien!!! Bien délicieux avec une épaisse pâte bien moelleuse, recouverte d'une garniture à base de carottes, c'est top!!! Ingrédients : pour la pâte : - 350g de farine...
BAKEWELL TART Délicieuse tarte Anglaise composée d'une pâte brisée, d'une couche de confiture et sur le dessus une préparation aux amandes. Un délice, en principe c'est la confiture de framboise qui est utilisée! Faute de...j'ai utilisé de la confiture...
MENDIANTS AU ROQUEFORT ET FRUITS SECS Délicieux petits biscuits apéritifs pour tous les amateurs de roquefort! J'ai trouvé cette recette chez ma copine Corinnette! Ingrédients : - 100g de mélange de fruits secs - 70g de roquefort - 100g de beurre - 100g...
MAGDALENAS AUX POIVRONS En version salée, pourquoi pas ? J'ai eu envie d'essayer et bien ce fut un succès! Je vais en refaire avec d'autres légumes!!! Ingrédients : - 2 oeufs - 200 ml de lait - 80 ml d'huile - 250 g de farine - 1 poivron - 2 cc de levure...
FRUITS EN GELEE DE NADJET Pour rendre hommage à Nadjet, j'ai réalisé cette merveilleuse coupe aux fruits que j'ai choisi dans son joli blog "Ma popotte au quotidien". Ingrédients : - 350 ml de jus d'orange - 2 g d'agar agar (1cc) - 1/2 cc se cannelle...
Mon concours pour les 2 ans de mon blog, est toujours en cours, j'attends vos petites merveilles!!! Vous avez jusqu'au 19 mai! Avec la collaboration de Marie-Laure du Blog ODélices Pour + d'infos, c'est ICI (au fait : vous pouvez participer à la fois...
NOUNOURS SABLES Si vous êtes à court d'idées pour l'anniversaire de vos marmailles, voici de petits biscuits rigolos à faire en famille!!! Je me suis inspirée de la recette dans le blog "Made in cooking". Ingrédients : - 75g de farine de châtaigne - 75g...
LES SABLES DU BONHEUR Si vous y croyez, ça va marcher : 1, 2, 3 sablés et c'est le bonheur, lol!!! Pour le sablé : - 250 g ou + de farine - 100 g de beurre à température ambiante - 60 g de sucre - 1 sachet de vanille en poudre - 1 pincée de sel Mélangez...
Pour les 2 ans de mon blog, j'organise un petit concours, tout simple. Avec la collaboration de Marie-Laure du Blog ODélices Pour + d'infos, c'est ICI (au fait : vous pouvez participer à la fois pour le tiramisu et pour la focaccia) En attendant vos recettes,...
BOUCHEES AUX CACAHUETES Bien fondantes à l'intérieur, essayez-les soit à l'apéritif ou bien en dessert!!! C'est une merveille à tout moment de la journée! Ingrédients : pour une dizaine de bouchées - 40 g de beurre - 50 g de beurre de cacahuètes - 40...
MINIS PIZZAS AUX BONBONS Non ce n'est pas pour l'apéro...quoique les gourmands ne seraient pas contre!!! Petites pizzas gourmandes, bien colorées, fruitées, bien sucrées, sur un genre de génoise moelleuse! Ingrédients : pour les biscuits : - 150g de farine...
Aujourd'hui c'est le jour de la 37ème ronde interblog, organisée par : et J'ai choisi une recette dans le blog de : Vanessa et Gaëlle du blog : "The Cooking Sisters" que j'ai découvert avec plaisir. Et c'est : Angie du blog : "Dans la p'tite cuisine d'Angie"...
MINI CHEESECAKES OREO Petits cheesecakes black and white, bien parfumés à la vanille! Ces petits biscuits sont délicieux, j'avoue que j'ai été agréablement surprise...c'est vrai que j'adore la vanille! Ingrédients : - 200g de fromage frais - 50g de sucre...
MAKIS GIRLY A LA FRAISE Saveurs enfantines pour ces petits makis girly!!! La fraise et la pistache mélangées au riz : c'est extra!!! Ingrédients : - des feuilles d'algues - 150g de riz Japonnais spécial makis - 2 càs de sirop fraise - 50g de sucre - quelques...
BOUCHEES CHOCOLATEES AUX CACAHUETES Chocolat-cacahuètes : c'est une affaire qui marche et qui fait des heureux!!! Essayez vous verrez!!! Ingrédients : - 1 oeuf - 40 g de beurre - 50 g de beurre de cacahuètes - 40 g de sucre - 70 g de farine - 80 ml de...
Aujourd'hui, c'est le jour du Tour en cuisine n°256. J'ai trouvé une délicieuse recette chez : Le temps des recettes par Laure05 TIRAMISU A LA PATE A TARTINER Et c'est Petites gourmandises par Gibou qui doit choisir une recette chez moi. Si vous voulez...
Aujourd'hui, c'est le jour du Tour en cuisine n°255. J'ai trouvé une délicieuse recette chez : Virginie du blog : Les délices de Ninie MOELLEUX DE COURGETTES Et c'est Knife'n Spoon par KandS qui doit choisir une recette chez moi. Si vous voulez participer,...
DUO DE PUREE : ASPERGES-CAROTTES Je suis désolée de ne pas avoir publié de recette hier, mais j'ai eu une gastro "carabinée" qui m'a clouée au lit toute la journée!!! Aujourd'hui je vous propose un duo de purée de légumes, bien assorties au niveau du...
CARRES DE SESAMES Petits gâteaux secs pour tous les amateurs de sésames! Je me suis inspirée de la recette de Natly du blog : "Une cuisine pour Voozenoo" . Ce fut un régal!!! Ingrédients : - 300 gr de sésame - 75 gr de farine - 3 œufs - 3 c. à soupe d’huile...
RATTE DU TOUQUET FARCIES Jolies petites pommes de terre, pleine de fraîcheur et de saveurs qui va ravir vos convives pour un apéritif dînatoire!!! Ingrédients : - 8 pommes de terre Ratte du Touquet - 20cl crème fraîche épaisse - 1 bouquet de ciboulette...
OEUFS CHOCOLATES Attention, danger à l'horizon, il va falloir se contrôler pour ne pas tomber dans l'excès, soyez fort car la tentation est grande!!! Ingrédients : pour les oeufs : - 150g de chocolat noir Faites fondre le chocolat avec un peu d'eau. Badigeonnez...
CROISSANTS AUX POIVRONS Faciles, jolis, croustillants, fondants...bref le bonheur pour un apéro réussi!!! Ingrédients : * 300 gr de farine * 4 c.à.s d'huile * 250 ml de lait * 2 oeufs * 1/2 sachet de levure chimique * 1 poivron rouge * 1 barquette de...
TERRINE DE SURIMI Recette à retenir pour un souper léger et rapide, fondant et savoureux!!! Je me suis inspirée du pain au surimi de Blandine! Ingrédients : * 200 ml de crème fraiche * 4 oeufs * 1/2 càc de curry en poudre * 100 gr de crevettes * 300 gr...
