Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
CREME DE CARAMEL AU BEURRE SALE Une petite douceur qui peut accompagner toute sorte de préparation gourmande! Ingrédients : - 120 g de sucre en poudre - 40 g d'eau - 75 cl de crème liquide - 50g de beurre salé - 50g de chocolat noir Faites chauffer le...
Bonjour à tous, Me revoilà avec un nouveau tag, décidement vous allez tout savoir sur moi...!!! J'ai été taguée cette fois-ci par Imane du blog : YUMMY FOOD, Alors voilà ce que je dois faire : 1°- Remercier la personne qui m'a donné ce prix MERCI Imane,...
ACCRAS DE BANANES Même si c’est frit, c’est délicieux et bien fondant. C’est très facile à faire et vous pouvez, si vous n’êtes pas trop bananes, utiliser d’autres fruits ! Ingrédients : - 2 bananes + 1 pour la déco + 30gr de sucre - zeste et jus d'un...
MUFFINS DE RIZ PISTACHE-BANANE-GRIOTTE Croustillants et moelleux au centre, ces petits muffins deviennent de petites gourmandises inoubliables. Le mélange de la banane et de la pistache s'associe à merveille avec l'acidité de la griotte! Bref à vous de...
MOELLEUX AUX MARRONS Jeanne Sophie organise un jeu photos , juste pour le plaisir d'admirer une même recette, toute simple, réalisée, mise en scène et photographiées par des blogueurs. La règle : les participants réalisent la même recette : le Moelleux...
TI'CROQ BANANES Je vous présente ma nouvelle formule de croques-monsieur revisitée!!! Ils se mangent presque en une seule bouchée, et restent bien croustillants, contrairement à la version classique où ils ont tendance à se ramollir! Ingrédients : pour...
BARRES CHOCOLAT-BANANES Pour un regain d'énergie instantanée, croquez une petite tranche et c'est reparti!!! L'association du chocolat moelleux, de la banane fondante et des corn-flakes croustillants, ne vous laisseront pas indifférent!!! Ingrédients...
BONBONS POULET-MAIS Le maïs croque, le poulet fond en bouche, le poivron craque...bref ce sont des bonbons salés du tonnerre!!! A servir avec une belle salade verte, et une petite sauce à base de sauce soja!!! Ingrédients : Pour la pâte : - 250g de farine...
MILLAS AUX BANANES C'est un peu comme un flan : aussi moelleux et savoureux, j'ai choisi les bananes car je ne sais plus quoi en faire tellement j'en ai et vu que j'adore, c'est un plaisir de les manger ainsi!!! Ingrédients : - 600g de bananes pelées...
MOUSSE DE BANANES et SA SEMOULE AU CHOCOLAT Coupe très gourmande et pleine de parfums! L'association chocolat-bananes n'est plus à prouver, c'est bien plus qu'un dessert, c'est une folie à déguster sans culpabiliser!!! Ingrédients : pour 2 coupes Pour...
COOKIES PARMESAN-NOISETTES Aujourd'hui je ne sais pas ce qu'il m'arrive, c'est ma journée salée!!! Bref, du coup, je vous propose des petits cookies au fromage et à la noisette, c'est délicieux! C'est la première fois que j'en fait mais pas la dernière!!!...
OEUF AU NID Petite entrée légère, à dégustez tiède avec une belle salade verte et des petits croûtons! Vous pouvez faire la même chose en portion individuelle avec un oeuf par cocotte! Ingrédients : pour 2 personnes - 400g de pommes de terre - 1 verre...
Bonjour à tous, J'ai été taguée par MARIVA du blog : Un tout petit rien, ainsi que par DAPHNE du blog : Ma cuisine maison, c'est adorable et je suis très touchée!!! Alors voilà ce que je dois faire : 1°- Remercier la personne qui m'a donné ce prix MERCI...
BLACK AMANDA Petit délice : une base fondante à l'amande surmontée d'un miroir au chocolat amer!!! Ingrédients : Pour le fondant à l'amande : - 100g de poudre d'amandes - 150g de beurre - 3 oeufs - 2 cas de sucre roux - 1dl de lait concentré non sucré...
PUDDING SANS PAIN NI OEUF, NI LAIT C'est avec plaisir que je participe au jeu du blog Tour en cuisine. Chaque participant s'engage à réaliser et publier une recette du blog qui leur est attribué. Le tirage au sort pour ce 7ème tour m'a envoyé chez ma...
PANNA COTTA AVOCAT-BETTERAVE Panna cotta fraîche et pimpante, pour débuter un repas dans de bonnes conditions!!! J'ai fait une coupe réunissant les 2 et également des portions individuelles au cas où...!!! Ingrédients : Pour la panna cotta à l'avocat...
BOUCHEES COCO Très simple, très rapide, peu d'ingrédients...délicieux...bref le rêve!!! Ingrédients : - 100g de sucre roux - 200g de noix de coco râpée - 2 oeufs - quelques cerises confites Fouettez les oeufs et le sucre dans un bol, ajoutez la coco,...
TARTE AUX 2 CHOCOLATS ET FRAISE Petite gourmandise composée d'une génoise aromatisée à la fraise, emprisonnée par une ganache au chocolat blanc et noir!!! Un délice!!! Ingrédients : Pour la génoise : - 40g de beurre - 1 blanc d'oeuf - 50g de sucre - 1...
PETITS PAINS CHOCOLAT à la CREME PISTACHE Des petits pains au lait au chocolat associés à la crème à la pistache sont comme des petits gâteaux, ils se mangent aussi bien en dessert, au petit-déjeuner qu'au goûter!!! Ingrédients : Pour les petits pains...
CROQUANTS CHOCOLAT-AMANDES Comme son nom l'indique, ces petits biscuits sont très croquants et très durs, mais si bons!!! A essayer trempés dans du chocolat chaud, c'est une merveille!!! Ingrédients : - 150 g de sucre en poudre - 200 g de farine - 2 oeufs...
ECRASEE AUX 3 POMMES DE TERRE Ce petit mélange de 3 saveurs et de 3 couleurs est pas mal du tout...le petit goût châtaigne-noisette de la vitelotte associé au sucré de la patate douce est très agréable. C'est un accompagnement qui se marie très bien avec...
PATES DE FRUITS A LA PAPAYE VERTE Petite gourmandise relativement sucrée mais très fruitée et parfumée qui peut être déclinée avec beaucoup d'autres fruits...!!! La papaye doit être bien verte, elle est plus ferme et résiste mieux à la cuisson! Sa couleur...
PETITES FRIMOUSSES EN CAKE POPS Avec ces petits sourires si mignons, c'est vrai que c'est difficile de les croquer, mais lancez-vous et vous ne serez pas déçu!!! C'est une base de pâte au chocolat trempée dans un glaçage au sucre glace, très facile et...
MILLEFEUILLE DE POIVRONS ET CACAO La garniture de ce millefeuille est très proche de celle d'une coca Espagnole. L'association d'une pâte au cacao est parfaite car le cacao apporte une douce saveur qui se rapproche de celle des poivrons... légèrement...
C'est avec plaisir que je participe au jeu du blog Tour en cuisine. Chaque participant s'engage à réaliser et publier une recette du blog qui leur est attribué. C'est ma première fois, et le tirage au sort m'a envoyé chez : Oum Elyas du blog : LES DELICES...
