Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
MAGDALENAS AUX POIVRONS
En version salée, pourquoi pas ?
J'ai eu envie d'essayer et bien ce fut un succès!
Je vais en refaire avec d'autres légumes!!!
Ingrédients :
- 2 oeufs
- 200 ml de lait
- 80 ml d'huile
- 250 g de farine
- 1 poivron
- 2 cc de levure chimique
- quelques vaches qui rit
- herbes de Provence
- sel, poivre
Battre dans une terrine, les oeufs avec le lait et l'huile.
Coupez le poivron en petits dés.
Préchauffez le four.
Ajoutez la farine et la levure.
Déposez un peu de poivron au fond de vos moules à muffins, versez la pâte au 3/4.
Enfoncez une demi portion de vache qui rit au centre.
Cuire en surveillant jusqu'à ce qu'elles soient dorées.