Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
BOUCHEES FROMAGERES PROVENCALES
Petite entrée fraîche et savoureuse, aux saveurs provençales, à servir avec une belle salade verte à l'huile d'olive!!!
Un régal!!!
Ingrédients :
- 1 boursin nature
- 100ml de lait
- 1/2 càc d'agar
- 1 bûche de fromage de chèvre
- poivre blanc, poivre noir, piment, poivre vert
- baies roses, basilic, ciboulette, thym
Découpez quelques tranches de fromage de chèvre, dans lesquelles vous découpez des petites formes ovales.
Déposez-les au centre de petits moules à muffins et décorez-les avec les baies et épices enumérées ci-dessus.
Faites chauffer le boursin, le lait et l'agar-agar dans une casserole, laissez frémir et coulez-le autour du fromage de chèvre déjà dans le moule.
Réservez au frais jusqu'au service.