Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
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CROUSTILLANTS C'est la première fois que je mange des biscuits aussi croustillants, ils ressemblent un peu à des tuiles mais meilleurs à mon goût...quel régal!!! Mous en fin de cuisson, ils deviennent miraculeusement trop craquants une fois refroidis!!!...
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LEMOND-CURD et MOUSSE DE CAROTTE Inspirée par je ne sais quoi, j'ai eu envie d'associer les 2 saveurs qui au final sont très complémentaires : l'acidité du citron se marie très bien avec la petite douceur de la carotte. Le lemond curd est très light!!!...
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PASTI EN VERRINES Des pâtes en verrine...ça change!!! Idée subite que j'ai eue qui a fait beaucoup d'effet!!! Tout simple, mais tout plein de saveurs douces et fondantes!!! Ingrédients : pour 2 grosses verrines - 1/2 sachet de pâtes torti - 1 oignon -...
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TARTE FRUITEE Dessert parfait pour tous les amateurs de gourmandises fruitées!!! Un délicieux mélange de saveurs bien assorties! A refaire avec d'autres fruits de saison, bien sûr! Ingrédients : pour 2 tartelettes de 15cm Pour la pâte sablée : - 200-250...
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COOKIES TROP CHOCOLAT Alors là, merci Julia pour cette recette que je garde précieusement tellement ils sont bons. A vous de juger si vous voulez faire une petite folie bien réconfortante!!! Ingrédients : - 110 gr de beurre - 165 gr de sucre - 2 œufs...
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TARTELETTES AUX CHAMALLOWS Petites tartes aux saveurs de notre enfance!!! Un tantinet régressives, vous allez régaler toute la famille!!! Ingrédients : pour la pâte : - 80g de beurre - 50g de sucre - 150g de farine Mélangez tous les ingrédients pour obtenir...
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VERRINES CROUSTILLANTES AUX LEGUMES Un peu de croustillant au milieu de légumes fondants rend ce mélange bien gourmand. Ingrédients : pour 2 verrines - 500g de petits pois surgelés - 250g de champignons - 125g de lardons fumés - 1 paquet de frites (chips)...
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MODANE Sorte de brioche enrichie de fruits confits, le pain de Modane peut être fourré soit de frangipane ou de crème pâtissière. Je préfère de loin la crème pâtissière!!! C'est un délice aussi bien pour le petit-déjeuner, que pour le dessert. J'ai trouvé...
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Comme tous les dimanches : c'est le jour du Tour en cuisine !!! C'est aujourd'hui le tour n°287 Je suis allée chez Sylvie du blog : "Vanille Bourbon" et j'ai craqué pour de délicieux : COOKIES STICKS Et c'est Mathilde du blog : "La cuisine de Mathilde"...
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PAIN GARNI Pain spécial à la farine de manioc qui le rend très moelleux, un peu comme un cake!!! Vous pouvez le garnir comme bon vous semble, j'ai ajouté du roquefort ainsi que des petits cubes de boucané (lardons fumés). Dégustez-le tiède ou même froid...
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