Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
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BAVAROIS AUX FRAISES Plein de bonnes choses pour fêter les beaux jours!!! Ingrédients (pour un bavarois de 18cm): Pour la base au spéculoos: 200g de spéculoos 60g de beurre mou Pour le bavarois aux fraises: 40cl de crème liquide entière bien froide 70g...
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FLAN LEGER AUX OLIVES Bien agréable à l'apéritif coupé en gros dés ou bien en entrée avec une belle salade. Facile à faire, rapide, peu d'ingrédients, recette idéale pour vous régaler!!! Ingrédients : - 150 ml de lait - 40g de farine - 2 gros oeufs -...
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GATEAU MANIOC Plein de légèreté et d'originalité en bouche, goût unique et surprenant, le manioc a une chair fondante et velouté. Sucré et râpé, il fond en bouche...c'est une pure merveille!!! Ingrédients : - 500g de manioc râpé - 50g de coco râpé - 3...
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PANNA COTTA CHOCOLAT BLANC FRUITS ROUGES Sublime association : le chocolat blanc et les fruits rouges, d'ailleurs, j'ai rajouté des fruits rouges et doublé les doses de coulis!!! Je me suis inspirée de la recette du blog : "Sortez vos Tabliers" Ingrédients...
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SABLES AU THE ET SA GELEE AU THE MATCHA Pour tous les amateurs de thé, restez à l'écoute, cette recette est pour vous! Pour info : Le thé vert matcha est utilisé au Japon dans la cérémonie du thé, et considéré comme l'un des thés les plus raffinés. Considéré...
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COUPES DE FRAISES AU FROMAGE FRAIS Soyons fous et goûtons ce délicieux mélange de sucré, salé!!! Vous pouvez les servir aussi bien en entrée qu'en dessert! C'est délicieux!!! Ingrédients : pour 2 personnes - 25 cl de lait - 40 g de farine - 1 oeuf entier...
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CARRES AUX CERISES Petites bouchées fondantes au bon goût de cerise et d'amande! Je me suis inspirée de la recette de Sophie du blog : "La tendresse en cuisine"!!! Merci Sophie! Ingrédients : - 225 g de farine - 100 g de sucre roux - 100 g de beurre -...
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Comme tous les dimanches : c'est le jour du Tour en cuisine !!! C'est aujourd'hui le tour n°276 Je suis allée chez Doudine du blog : "Croquenbouches" et j'ai craqué pour : ROULE PISTACHE Et c'est Yapa du blog : " La popotte du cloche " qui doit choisir...
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PETIT MANEGE GOURMAND Des bonbons, du chocolat, de la guimauve...que de péchés mignons réunis!!! Ingrédients : pour la pâte à muffins : - 100g de beurre - 100g de sucre - 100g de farine - 2 gros oeufs - 100g de chocolat noir pour les bouchées au chamallows...
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PANNA COTTA TRI-GOUT : CHOCOLAT, CITRON, COCO Petites crèmes très design, pleine de saveurs : coco, choco et citron!!! Pour 3 panna cotta : Pour celle au chocolat : - 10 cl de crème liquide - 5 grands carrés de chocolat noir - 1/2 càc d'agar - 1 càc de...
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