Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
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BOUCHEES BANANES CHOCOLAT Dans la série gâteaux bananes, je vous propose la version chocolatée. C'est encore meilleur et encore plus joli!!! Ingrédients : - 4 bananes + 1 pour la déco - 100 g de sucre - 3 oeufs - 100 g de beurre - 50g de cacao - 120 g...
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PETITS PAINS AUX SESAMES Petits pains croustillants aux graines de sésames. Si vous le souhaitez, vous pouvez les réaliser en version gros pain ou grosse boule!!! Ingrédients : - 500g de farine - 20g de levure - sel - 10g de sucre - 225ml d'eau - 1 oeuf...
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BOUCHEES CHOCOLATEES DE NOEL C'est si simple et si bon, qu'on en ferait tous les jours!!! Ingrédients : pour les coques en chocolat : - 100g de chocolat au lait - un peu d'eau Faites fondre le chocolat avec un peu d'eau, bien mélanger de manière à obtenir...
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PIZZA-SANDWICH EN COQUE Pour réaliser cette préparation, j'ai utilisé un gros pain en forme de boule, que j'ai trouvé, par hasard, dans une boulangerie! J'ai coupé les 2 bouts que j'ai creusés et garnis avec ma préparation, ce fut excellent!!! pour la...
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CUPCAKES ROSY Des cupcakes natures agrémentés de fruits confits, improvisés à la "va-vite" pour un résultat très satisfaisant qui a ravi tout le monde!!! Ingrédients : Pour les cupcakes : - 90g de beurre - 80g de sucre - 2 oeufs - 2 càs de fruits confits...
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BISCUITS CHOCOLAT EPICES Ces petites gourmandises épicées participent au concours de Loulou . Epicés juste comme il faut ces biscuits font le bonheur de toute la famille, à servir avec un chocolat ou un café!!! Merci Loulou!!! Pour 35 biscuits environ...
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CROQUETTES DE POULET Ces croquettes de poulet bien croustillantes, se dégustent avec une sauce de soja, nuoc mam ou un peu de piment chinois en pate. Ingrédients : pour 10 croquettes : - 4 pilons de poulet - 1 œuf - 1 pomme de terre cuite - 1 /4 sachet...
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GATEAU BANANES Voici une spécialité Réunionnaise très appréciée par tous! Une gourmandise bien parfumée qui invite au voyage!!! Sa consistance est proche de celle du flan! Ingrédients : - 4 bananes - 100 g de sucre - 3 oeufs - 100 g de beurre - 120 g...
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MILLEFEUILLE DE COEURS Duo de sablés accompagnés et de petits bavarois à la fraise en forme de coeurs! Ingrédients : Pour la pâte : - 100 g de sucre en poudre - 200 g de farine - 100 g de beurre à température ambiante - 1 oeuf - 30 ml de lait Faites mousser...
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QUICHE AU BOUCANE Une quiche un peu surprenante mais néanmoins bien goûteuse grâce au boucané de poulet qui apporte un délicieux goût de fumé. Ingrédients : Pour la pâte brisée : - 250 g de farine de blé - 125 g de beurre mou - 10 cl d’eau - ½ cc de sel...
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