Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
/idata%2F4350148%2FLOGO%2FPHOTOS-3%2F4%2F5%2F6%2F7%2F8%2F9%2F10%2F11%2F12%2F13%2F14%2F15%2F16%2F16-2413.jpg)
COUPES PAPAYES MACARONS Une coupe savoureuse au chocolat et à la papaye, 2 saveurs qui se marient à merveille!!! Ingrédients : pour 2 coupes : - 1 papaye - un peu de miel - quelques macarons Pour la crème au chocolat : - 150ml de lait - 40g de sucre -...
Lire la suite/idata%2F4350148%2FLOGO%2FPHOTOS-3%2F4%2F5%2F6%2F7%2F8%2F9%2F10%2F11%2F12%2F13%2F14%2F15%2F16%2F16-4030.jpg)
SPIRALES BICOLORES Dans la série biscuits de Noël, je vous propose des petits classiques sablés, des spirales bi-goûts et bi-couleurs. Vous pouvez éventuellement les suspendre au sapin! C'est trop joli! Pour 15 à 20 sablés : - 80g de beurre - 200 g de...
Lire la suite/idata%2F4350148%2FLOGO%2FPHOTOS-3%2F4%2F5%2F6%2F7%2F8%2F9%2F10%2F11%2F12%2F13%2F14%2F15%2F16%2F16-4325.jpg)
Aujourd'hui, c'est le jour du Tour en cuisine n°207 je me suis baladée chez : Ma mie laure du blog : "Au Chouquette's " où j'ai choisi une délicieuse recette: TIRAMISU AUX BANANES Et c'est Clivia du blog : " La bouffe de Clivia" qui doit choisir une recette...
Lire la suite/idata%2F4350148%2FLOGO%2FPHOTOS-3%2F4%2F5%2F6%2F7%2F8%2F9%2F10%2F11%2F12%2F13%2F14%2F15%2F16%2F16-4295.jpg)
DOME GLACE AUX LITCHIS Je continue dans la série litchis avec cette préparation glaçée aux litchis sur une base coco. Ingrédients : pour 2 moules de 10cm de diamètre pour la gelée aux litchis : - 20-30 litchis - 1 càs de sirop de litchis ou 2 càs de sucre...
Lire la suite/idata%2F4350148%2FLOGO%2FPHOTOS-3%2F4%2F5%2F6%2F7%2F8%2F9%2F10%2F11%2F12%2F13%2F14%2F15%2F16%2F16-4281.jpg)
NAPOLITAIN CREOLE Voici ma version créole du napolitain! Etant donné que j'ai beaucoup de litchis et de mangues en ce moment, j'essaye de créer des recettes pour les écouler, j'ai donc réalisé une génoise, sur laquelle se trouve une couche de mangue,...
Lire la suite/idata%2F4350148%2FLOGO%2FPHOTOS-3%2F4%2F5%2F6%2F7%2F8%2F9%2F10%2F11%2F11-8590.jpg)
BUCHE CROUSTILLANTE AU CHOCOLAT-NOISETTES-AMANDES Bien plus léger que la pâte feuilletée, la pâte filo apporte du croustillant et de la légèreté. Il s'agit en fait d'un compromis entre le roulé et la bûche traditionnelle. Je me suis inspirée de la recette...
Lire la suite/idata%2F4350148%2FLOGO%2FPHOTOS-3%2F4%2F5%2F6%2F7%2F8%2F9%2F10%2F11%2F12%2F13%2F14%2F15%2F16%2F16-3945.jpg)
BAVAROIS COCO-VANILLE Une mousse à la vanille sur une panna cotta coco, le tout sur une base croustillante aux biscuits enrobés de chocolat! Un petit délice bien savoureux aux allures exotique!!! Ingrédients : pour la base : - des petits beurres - 100g...
Lire la suite/idata%2F4350148%2FLOGO%2FPHOTOS-3%2F4%2F5%2F6%2F7%2F8%2F9%2F10%2F11%2F12%2F13%2F14%2F15%2F16%2F16-4200.jpg)
LITCHIS A LA NAGE Coupe fraîcheur aux litchis, un maximum de saveurs et de goûts. A servir bien frais en guise de dessert après un repas trop copieux! Ingrédients : pour 2 coupes pour la gelée aux litchis : - 200ml de jus de litchis - 1 càs de sirop de...
Lire la suite/idata%2F4350148%2FLOGO%2FPHOTOS-3%2F4%2F5%2F6%2F7%2F8%2F9%2F10%2F11%2F12%2F13%2F14%2F15%2F16%2F16-4094.jpg)
PETITS BISCUITS DE NOEL Petits sablés sur le thème de noël pour agrémenter vos goûter ou vos desserts de fêtes. Utilisez tous vos emportes pièces sur ce thème!!! Ingrédients : Pour la pâte : - 100 g de sucre en poudre - 200 g de farine - 100 g de beurre...
Lire la suite/idata%2F4350148%2FLOGO%2FPHOTOS-3%2F4%2F5%2F6%2F7%2F8%2F9%2F10%2F11%2F12%2F13%2F14%2F15%2F16%2F16-4132.jpg)
TRIFLE BANANE Spécialité venue tout droit de Grande-Bretagne, composée de crème, biscuits et de fruits! C'est la version anglaise du tiramisu italien! Ingrédients : pour 2 coupes Pour la crème à la banane : - 100ml de lait - 1 jaune d'oeuf - 1 banane...
Lire la suite