GATEAU BANANES

GATEAU BANANES

Voici une spécialité Réunionnaise très appréciée par tous!

Une gourmandise bien parfumée qui invite au voyage!!!

Sa consistance est proche de celle du flan!

Ingrédients :

- 4 bananes

- 100 g de sucre

- 3 oeufs

- 100 g de beurre

- 120 g de farine

- 1/2 sachet de levure

- extrait de vanille

-  rhum (facultatif)

Préchauffez le four th.6 (180°C).

Mixez les bananes et ajoutez-y le beurre ramolli, le sucre et la vanille puis  les oeufs.

Incorporez  la farine et la levure. Mélangez doucement.

Beurrez et farinez un moule puis versez-y la pâte.

Enfournez pendant 25 min environ.

Comments

[madame chocolat]

merci pour le lien, il a l'air bien bon, beaucoup plus jaune que le mien c'est amusant, j'ai cru au départ que c'était avec de la banane plantain... le seul petit hic pour moi dans ta recette;
c'est la quantité de beurre....mais bon si c'est la recette, je vais tester..


merci !

[Sucre-sable]

c'est vrai que le beurre est en grosse quantité, c'est pourtant les ingrédients que l'on retrouve dans les recettes typiquement réunionnaises!!! c'est si bon, merci à toi, bises! Le tien est
superbe!!!

[Neaira]

je l'ai fais hier soir et amené ce matin pour le verdict des collègues et tout le monde est d'accord : a refaire quand on veut !

[Sucre-sable]

J'en suis ravie, c'est en effet trop bon!!!

[martine]

Mince alors, je n'ai jamais mangé ce gâteau et je ne le vois pas sur les marchés. En tout cas, je note, il me tente et mon mari va aimer. Comme le gâteau patate, il va l'apprécier après les
trails. Merci du partage.

[Sucre-sable]

C'est surtout celui au manioc ou patate douce que l'on trouve, c'est vrai! A la banane c'est divin, essaye tu vas te régaler!bises!

[Calisse]

mmmm ça change de ma version de gâteau à la banane et son frosting au Philadelphia... je garde précieusement.


cath

[Sucre-sable]

ta version doit être aussi très bonne! merci à toi, bises!

[Neaira]

hmmm il me plait bien ! je le vois bien saupoudré de noix de coco légèrement caramélisée !

[Sucre-sable]

Bonne idée...petite gourmande!!!