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2 juin 2013 7 02 /06 /juin /2013 15:44

     Si vous voulez découvrir un nouveau concept bien original :

testez les coffrets repas GOURMANEO!!!

Gourmaneo

Livré à votre domicile :

- Un coffret repas de spécialités culinaires d'une région de France différente tous les mois contenant entre 5 et 7 produits typiques dont 1 bouteille de vin

 
- Des recettes concoctées par un chef étoilé, il vous suffit de rajouter quelques produits simples et frais pour préparer un menu complet et gastronomique pour 2 personnes (entrée, plat, dessert et vin)


- Une carte Menu comme si vous étiez au restaurant.

Régalez vous avec votre coffret repas régional Gourmaneo !


Voici le Coffret repas Méditerranée pour le mois de Juin

Assiettes dressees Mediterranee Juin

 
       

 


   

Entrée : Gaspacho de poivron / patate douce et

framboises, saumon mariné au sésame et chèvre frais.

      **********
     

Plat :Gardiane de taureau aux olives, pomme

de terre safranée, crème de tomate séchée.

      **********
     

Dessert :Surprise !!!


       
      Vin du Languedoc (75cl)
       

  N'hésitez plus et testez vous aussi les coffrets repas!!!

Vous voulez en savoir plus, cliquez sur le logo ci-dessous :

Gourmaneo

 

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4 novembre 2012 7 04 /11 /novembre /2012 11:10

GERBERA ROSE

Suite à vos demandes, voici le lien vers ma page FACEBOOK :

 

http://www.facebook.com/sucresable/info

 

N'oubliez pas de cliquer sur J'aime, pour recevoir mes nouvelles publications!!!

 

Merci à vous tous pour votre fidélité!

Bon dimanche!

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12 octobre 2012 5 12 /10 /octobre /2012 11:17

Après quelques remarques légèrement déplacées de certaines, je tiens à préciser à ces personnes que j'ai trouvé la recette du CRANACHAN sur le livre de recettes en photo ci-dessous.

Je n'ai rien copié sur quelque blog que ce soit.


Des remarques gratuites de ce genre sont faciles, mais avant toute chose, il faudrait s'assurer des sources utilisées par la personne qui publie. Par respect et par courtoisie, tout simplement.

 

Mme Colette du blog http://www.flaneriesgourmandes.com/blog/?id=c1uv64fq, je tiens à vous préciser que votre remarque sur la fève est également précisée sur le livre en question!!!

 

Mme Nilgirie : la recette se fait également avec des framboises et !!!

 

Merci à vous 2 pour vos remarques très très constructives!!!!

 

15-2662.jpg

b.jpg

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9 octobre 2012 2 09 /10 /octobre /2012 12:15

Pour vous passionnés de cuisine et avides d'apprendre de nouvelles techniques culinaires ou d'améliorer vos connaissances, l'atelier Gourmand vous propose un nouveau concept fait pour vous!!!

 

Il s'agit d'un atelier gourmand qui propose des cours de cuisine instructifs et ludiques, une cuisine innovante et accessible, réalisable avec des produits que le grand public trouve dans le commerce et du matériel classique.
Ces cours s'adressent aux passionnés, aux novices, aux particuliers, aux groupes dans une ambiance toujours conviviale.

Il n'est pas nécessaire d'être un grand chef avec une expérience en restauration pour animer un atelier. La passion de la cuisine et l'envie de transmettre sont les deux moteurs qui seront nécessaire au franchisé.
Une formation spécifique aux techniques de base de la cuisine sera dispensée pour une mise à niveau théoriques et pratiques.


La base de données des recettes de l'Atelier Gourmand propose pas moins de 1000 recettes conçues spécialement pour des cours (maîtrise du temps de préparation et optimisation des coûts de matière première).
Pour gérer ses recettes, mais aussi les clients, le planning de cours, les réservations, les cours... un logiciel a été spécialement édité.


La franchise Atelier Gourmand propose des outils de communication modernes qui garantissent une visibilité importante, notamment sur internet avec un site en constante évolution. Des supports de communication et de démarchage commercial sont également mis à disposition pour la prospection.


Pour en savoir plus et devenir de véritables petits chefs, découvrez leur petit univers bien enrichissant, vous trouverez ci-dessous toutes leurs coordonnées!!!

 
Lien vers le site internet : http://www.atelier-gourmand.fr/
Lien vers la page franchise : http://www.atelier-gourmand.fr/franchise-cours-de-cuisine/index.html

L'atelier Gourmand d'Angers
186 Avenue Patton 
49070 Beaucouzé
Tél.: 02 41 86 92 40
Mob.: 06 83 45 70 41
http://angers.atelier-gourmand.fr
Mail: angers@atelier-gourmand.fr
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3 octobre 2012 3 03 /10 /octobre /2012 00:00

C'est Aline du blog Gourmand'aline qui m'a taguée et pour cela je dois répondre à ses questions!

 

Voici les règles:

 

-Poster les règles

-Répondre aux 11 questions posées sur elle ou son blog

-Créer 11 nouvelles questions

-Choisir 11 personnes et insérer le lien vers leur blog

-Les informer sur leur blog

-Ne pas taguer sans prévenir

-Taguer 11 personnes

 

Voici les questions d'Aline :

 

1.Quelle est la recette que vous faîtes le plus souvent?

Les sablés, les bavarois...

2.Êtes vous sucré ou salé?

Sucré

3.Quand vous faites la cuisine êtes vous plutôt organisé ou organisé à votre façon ( bordélique!!)

Organisé à ma façon cad bordélique

4.Êtes vous cuisine simple ou cuisine compliqué et longue?

Simple et rapide

5.Aimez vous cuisiner pour le plaisir de vos proches (leur apporter des douceurs chez eux)?

J'adore partager mes préparations donc je partage très souvent!!!

6.Êtes vous sorbet ou glace?

Ni l'un ni l'autre

7.Quel aliment préférez vous utiliser ?

Le sucre

8.Dans quelle recette aimez vous le cuisiner? 

Les mousses, les bavarois et panna cotta

9.Si vous étiez un fruits vous seriez lequel?

Une mangue

10.Qu'est ce que vous prenez au petit déjeuner ?

Un capuccino et un chocolat

11.Êtes vous inscrit à ma newsletter et si non après cette visite sur mon blog comptez vous le faire?

Je le suis!

 

 

Et voici celles d'Ale du blog : "Chez Ale" qui a suivi :


1-Quel type de cuisine aimes tu faire? (française, italienne, orientale,....)

toutes, j'adore varier entre toutes les spécialités du monde entier !!!

2-Quelle ustensile te sers le plus en cuisine?

Le fouet

3-Quel est ta recette fétiche?

J'en ai tellement...!!!

4-Quel est ton plus gros plantage?

Les macarons

5-Quelle est la chose la plus surprenante (bonne ou mauvaise) que l'on t'ait dite sur ta cuisine?

D'arrêter de cuisiner car j'en faisais trop!!!

6-Tu es plutôt cuisine gastronomique ou cuisine familiale?

Aucune des 2 : plutôt une moyenne des 2!

7-Ce que tu aimerais absolument avoir dans ta cuisine?

Un énorme plan de travail

8-Ce que tu regrettes d'avoir acheté dans ta cuisine?

Un siphon

9-Tu es plutôt sucré ou salé?

Sucré

10-Quelle(s) recette(s) fais tu régulièrement ?

Toutes sortes de pâtes!

11-Si tu devais changer le nom de ton blog, ce serait?

Aucune idée, faut y réfléchir!

GERBERA ROSEMerci les filles!!!

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26 juin 2012 2 26 /06 /juin /2012 18:29

Vous avez vu ma nouvelle bannière!!!

 

 

C'est Lilouina qui l'a faite!!!! 

Elle réalise de petites merveilles, allez jeter un coup d'oeil:
ICI
Plein d'exemples aussi beaux les uns que les autres, c'est une vraie pro, si ça vous dit RDV sur son blog et faites lui votre demande.
C'est très rapide, très soigné et de toute beauté!!!
J'adore!!!!
Merci LILOUINA!!!
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5 avril 2012 4 05 /04 /avril /2012 04:48

MATLOU : PAIN LEGER A LA SEMOULE

Je vous propose aujourd'hui une recette de pain légère et délicieuse que j'ai découverte sur le blog de Uneliyaasdebonneschoses, j'ai juste modifié la forme et fait une grosse galette!!!

 P1080131 

P1080129

Ingrédients :

 

500g de semoule fine

1CS de levure SAF ou 20g de levure fraîche

1CS de sucre

4CS de lait en poudre

1cc de sel

300 à 400ml d'eau tiède

   

Mélanger la semoule, le sucre, le lait en poudre, le sel. Emietter la levure fraîche dessus (si levure sèche, la mélanger avec les ingrédients précédents). Verser peu à peu 300ml d'eau tiède env., couvrir et laisser fermenter 15-20 min. jusuq'à ce que l'eau soit absorbée.

   

Pétrir la pâte en ajoutant progressivement le restant d'eau (vous n'aurez peut être pas besoin des 100ml restants, seulement une partie)  jusqu'à obtention d'une belle pâte lisse et douce.

Il faut pétrir vigoureusement durant 25-30 min minimum.

  

Transvaser dans un saladier légèrement huilé, couvrir et laisser doubler de volume.

 

Aplatir en galette (plus ou moins fine selon que vous préférez un pain avec beaucoup de mie ou non) avec les mains légèrement huilées. Entaillez de grosses bandelettes à l'aide d'un couteau en réservant un petit cercle au centre.

 

Couvrir et laisser lever  1h.

 

Chauffer une poêle, y déposer la galette délicatement (face contre poêle), retirer doucement le papier cuisson et faire cuire sur les 2 faces à feu doux-moyen.

Décorez avec quelques amandes et du pavot.

 

Envelopper la dans un torchon juste après cuisson et laisser refroidir.  

Vous pouvez déguster ce  délicieux pain nature ou avec un tajine!!

P1080131

Le blog de uneliyaasdebonneschoses organise un concours qui consiste à reproduire une de ses recettes de la catégorie viennoiserie et boulangerie.

Le choix est au rendez-vous alors cliquez ci-dessous et découvrez ses talents en boulangerie!!! Logo-concours.jpg 

 

 

 

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15 mars 2012 4 15 /03 /mars /2012 12:46

BISCUITS POUR CHIENS

Vous devez le savoir, j'adore les chiens. J'en ai 2 et j'ai décidé de leur faire des biscuits maison.

 Au moins je suis sûre de ce qu'il mange et bien à ma grande surprise, ils ont adoré!!!

J'ai goûté...c'est pas mauvais (avec un peu de nutella!!!).

Trop mignons mes toutous!!!

12-9927.jpg 

12-9926.jpg

Ingrédients :

 

 - 50g de flocons d'avoine

- 1dl d'eau chaude

- 250g de farine

- 1 pomme

- 1/2càc huile

- 1 càc de miel (facultatif) 

 

Dans un saladier, versez l'eau sur les flocons d'avoine, ajoutez la farine. Mélangez l'ensemble, ajoutez la pomme râpée, l'huile et éventuellement le miel.

Travaillez rapidement sur le plan de travail.

Formez une boule.
Étalez la pâte sur 2-3 mm d'épaisseur environ.
  
Préchauffez le four à 180°.
 
A l'aide de l'emporte-pièce, découpez vos biscuits et déposez-les sur une plaque à pâtisserie.  
Cuire 15 min en surveillant qu'ils ne colorent  pas trop.
Retirez du four et laissez refroidir avant de les décoller.
12-9924.jpg

Les voici : Bébounet (2 ans) et Bébounette (17 ans) !!!

BEBE 003 

JIPY 002

 

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20 août 2011 6 20 /08 /août /2011 12:08

Bonjour à tous,

 

J'ai le plaisir de vous annoncer que mon portrait est en ligne sur le site  

750 Grammes.

Je  remercie Le Chef Damien pour cet interview qui va vous permettre de me connaître un peu plus!


Cliquez ci-dessous...!!!
750_grammes_logo_interview-120.jpg
Amitiés gourmandes sur 750 Grammes!!!


Header_logo750g

 GERBERA ROSE

 
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29 juillet 2011 5 29 /07 /juillet /2011 08:07

Magazine Try to cook

Je vous conseille un petit magazine tout nouveau qui vient de sortir et qui regroupe plein de délicieuses recettes de différents blogs de cuisine : de magnifiques photos, et plein de nouvelles idées!!!

 

A télécharger ou à feuilletez!!!

Sur le blog de CHRIS K

 

TRYTOCOOK-N-1

MERCI à toi Chris, pour une si belle présentation!!!

 

 

 

 

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Présentation

  • : Sucré-Sablé
  • Sucré-Sablé
  • : Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
  • Contact

P1070736BIENVENUE AU PAYS DES GOURMANDISES de Laurence!!!


Pour être informé au jour le jour de mes créations sucrées, inscrivez-vous à ma newsletter!   

 

 

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