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7 février 2012 2 07 /02 /février /2012 09:41

 COQUINS DE CREPES PASSION

Comme les sablés à la confiture...mais avec des crêpes, c'est plus léger et complètement différent, c'est une façon plus originale de manger des crêpes!

Vous pouvez les garnir à la confiture de votre choix ou au chocolat...quel délice!!!

11-9098.jpg 

11-9091.jpg

 Ingrédients :

- 250g de farine

- 3 càs de sucre

- 3 oeufs

- 500ml de lait

- 50g de beurre

- sucre vanillé

- sel

- rhum

- colorant vert

- du passion curd

 

Mélangez la farine, les sucres et le sel.

Faites chauffer tout doucement le beurre dans le lait, dès qu'il est fondu versez sur la farine et bien mélanger.

Ajoutez les oeufs battus à la fourchette et le rhum, votre pâte doit être bien lisse mais pas trop épaisse.

 

Faites vos crêpes. Ajoutez le colorant vert avant de terminer, pour en avoir des vertes.

A l'aide d'une emporte pièce, découpez des fleurs, découpez une petite fleur au centre de la moitié des crêpes.

 

11 9097

Étalez un peu de passion curd sur les fleurs et couvrez avec la crêpe trouée. Vous trouverez la recette en cliquant sur la photo ci-dessous!

Parsemez quelques vermicelles de chocolat!!

11 9050

Ces petits coquins participent au concours du Chef Nini qui organise  un jeu concours et propose de faire gagner son premier livre de cuisine « Douceurs Sucrées« .

Vous avez jusqu'au 14 février pour y participer, alors RDV sur son blog pour en savoir plus et découvrier son univers magique et plein de surprises!!!

Gagnez mon livre Douceurs Sucrées et participez à le book final

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Published by sucre-sable - dans GOURMANDISES
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commentaires

salima 07/02/2012 20:33


bonne chance ma chère!

sucre-sable 08/02/2012 17:34



Merci ma grande, j'adore ton gâteau avec les kiwis, bonne soirée!



dalila 07/02/2012 19:36


hoooo elles on trop mimi et donne bein envie,bravo et merci


bizzzzz

sucre-sable 08/02/2012 17:33



Merci ma belle, tes buns sont divins!!!



poucinette 07/02/2012 18:36


trop beau !!!!!!!!!!!!!

sucre-sable 08/02/2012 17:31



Merci, ils sont supers les petits moules que tu as reçus!!!



mimine cuisine 07/02/2012 17:09


C'est tout mignon!!!!!

sucre-sable 08/02/2012 17:30



Merci Mimine!!! divines brioches, bien dodues!!!



un petit gateaux improvisée qui Brigitte 07/02/2012 17:03


da la couleur dans l assiette hii j adore


biss

sucre-sable 08/02/2012 17:27



Moi aussi, merci ma belle, bises!!!



Présentation

  • : Sucré-Sablé
  • Sucré-Sablé
  • : Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
  • Contact

P1070736BIENVENUE AU PAYS DES GOURMANDISES de Laurence!!!


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