Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
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SABLES DE NOEL De petits sablés en forme d'animaux avec des emportes pièces (cf photos à la fin de la recette) offert par ma chère copine Nath de Perpignan qui devient une cuisinière de plus en plus douée. Un grand merci à toi Nath pour cette attention...
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AMARETTI AMANDES-COCO Quel gros délice!!! J'ai modifié la recette classique de ces petits macarons Italiens à laquelle j'ai rajouté de la coco et de l'eau de fleur d'oranger, eh bien croyez-moi c'est vraiment très bon!!! Ingrédients : pour une trentaine...
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BISCUITS SPIRALES MULTICOLORES Belle recette, toute mignonne et originale que j'ai trouvé chez Viviana. Ingrédients : pour 25 sablés environ: - 250 g de farine - 150 g de beurre - 70 g de sucre en poudre - 1 sachet vanille - quelques gouttes de colorant...
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BONHOMMES EN PAIN D'EPICE En avant première, pour amorcer les fêtes et parce que cette odeur d'épices est un régal!!! Les ingrédients : - 300g de farine - 95g de sucre roux - 1/2 càc de gingembre moulu - 1/2 càc de cannelle moulue - 1 càc de 4 épices...
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SABLES AUX FRUITS CONFITS Petits sablés bien aromatisés avec ses petits fruits confits et ses pépites de chocolat, à déguster avec modération!!! Ingrédients : - 250gr de farine - 100gr de sucre - 200gr de beurre - quelques gouttes d'extrait de vanille...
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SABLES MERINGUES Ce ne sont ni vraiment des sablés, ni vraiment des meringues, c'est en fait un compromis entre les deux, bref, c'est délicieux!!! et très léger!!! Ingrédients : - 2 blancs d'oeufs - 70g de sucre glace - 80 ml d'huile - 1 sachet de vanille...
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BOUCHEES AUX FRUITS CONFITS AVEC OU SANS PATE Les 2 variétés sont si bonnes qu'on ne sait plus lesquelles choisir, alors on en prends une de chaque!!! La crème fraîche remplace délicieusement le beurre ce qui les rends bien plus moelleuses et fondantes,...
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SABLES A L'ORANGE J''adore les sablés (ça vous le savez!!!), donc une nouvelle version toute simple pour le goûter!!! A décliner avec d'autres parfums, du chocolat...ou autres !!! Ingrédients : Pour la pâte : - 100 g de sucre en poudre - 200 g de farine...
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PETITS BEURRES COMME DES DOMINOS Qu'ils sont bons!!! Vanille ou chocolat, c'est égal! Impossible de jouer avec, la tentation est trop grande, trop vite engloutis!!! Pour 25 petits-beurre : - 100g de sucre semoule - 1 sachet de sucre vanillé - 100g de...
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LES NONNETTES DE DIJON Petit gâteau à base de pain d'épices, de marmelade d'orange et de miel. Spécialité de Dijon, ce sont de petit délices au coeur fondant!!! J'ai adoré même si je ne suis pas trop fan du pain d'épices! Ingrédients : pour 12 nonnettes...
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