BISCUITS SPIRALES MULTICOLORES

11.11.2013

BISCUITS SPIRALES MULTICOLORES

Belle recette, toute mignonne et originale que j'ai trouvé chez Viviana.

Ingrédients : pour 25 sablés environ:

- 250 g de farine
- 150 g de beurre
- 70 g de sucre en poudre
- 1 sachet vanille
- quelques gouttes de colorant rouge (ou autre)
- arôme fraise/citron (ou autres)
- billes multicolores

Faites mousser le beurre avec le sucre.

Incorporez la farine jusqu'à former une boule homogène.

Divisez la pâte en deux, dans une ajouter le colorant rouge et l'arôme fraise et dans l'autre l'arôme citron. Former deux boules, gardez-les au frigo environ 30 minutes.
Étaler la pâte au citron sur un 1 cm d'épaisseur et former un rectangle, puis étaler la pâte à la fraise de la même façon.

Préchauffer le four à 150°.

Badigeonnez un peu d'eau sur la pâte au citron, puis poser la pâte à la fraise dessus.

Faites un boudin en roulant les deux pâtes.

Réservez au frais 30 minutes.

Coupez des rondelles d'1 cm d'épaisseur, roulez-les dans les billes colorées et enfourner à 150° pour environ 20 min.
Laissez-les refroidir.

Je participe au concours organisé par le blog gourmandises orientales en présentant ces biscuits!

A gagner : un moule nordic ware, vous pouvez participer jusqu'au 27 novembre.

Participez avec des biscuits secs, glaçés, au chocolat, décorés, simples, avec de la pâte à sucre, de la pâte d'amande, de la ganaches, le choix est infini mais il faut que ce soit un biscuit sec (pas de biscuit génoise).