Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
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CROQUANTS DE CORDES Petites gourmandises craquantes et croquantes faites à base de blancs d'oeufs, de sucre et d'amandes. C'est une spécialité du Tarn de Cordes sur Ciel plus précisément Pour la petite histoire : "au 17ème siècle, les amandiers fleurissaient...
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NAPOLITAIN FRAISE Comme un napolitain qui fond en bouche dès la première bouchée!!! Ingrédients : Pour la génoise : - 130g de farine - 100g de sucre - 3 oeufs - 1/2 sachet de levure - 1 cuill à café d extrait de vanille - 100g de chocolat - un peu de...
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BISCUITS CHOCOLAT EPICES Ces petites gourmandises épicées participent au concours de Loulou . Epicés juste comme il faut ces biscuits font le bonheur de toute la famille, à servir avec un chocolat ou un café!!! Merci Loulou!!! Pour 35 biscuits environ...
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MILLEFEUILLE DE COEURS Duo de sablés accompagnés et de petits bavarois à la fraise en forme de coeurs! Ingrédients : Pour la pâte : - 100 g de sucre en poudre - 200 g de farine - 100 g de beurre à température ambiante - 1 oeuf - 30 ml de lait Faites mousser...
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BISCUITS AUX AMANDES Très simple, un peu d'originalité, un peu d'amour et voici ce que l'on obtient: : des rectangles aux amandes, bien gourmands!!! Ingrédients : - 100g d'amandes en poudre - 60g de sucre glace - 170g de pâte d'amande - 60g de farine...
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BISCUITS DE FOLIE Un peu de délire et de fantaisie, en ce jour!!! Ingrédients : - 2 oeufs - 50g de sucre - 50g de farine - colorants divers Bien mélanger le tout et séparer la pâte en 4. Ajoutez un peu de colorant (rouge, vert). Préchauffez votre four...
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AMANDINES Merci à Céline du blog "Bienvenue dans ma cuisine" qui m'a fait découvrir ces petits biscuits bien gourmands. Ingrédients : - 200g d'amandes moulues - 150g de sucre en poudre - 2 oeufs - 1 paquet de sucre vanillé - cerises confites Dans un saladier,...
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PETITS-BEURRE HALLOWEEN Ah les petits-beurre...quel délice et en plus fait maison, c'est du bonheur!!! Je les ai accompagnés d'une petite crème à l'orange bien orangée!!! Pour 25 petits-beurre : - 100g de sucre semoule - 100g de beurre demi-sel - 250g...
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SABLES SESAMES AUX RAISINS Petits sablés fantaisies aux graines de sésames, bien croustillantes, agrémentés d'une touche de confiture et de quelques petits grains de raisins!!! C'est du bonheur! J'adore! Ingrédients : pour 4 personnes : - 250 g de graines...
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PETITS BEURRE COLORES Qu'est-ce qu''ils sont bons, j'adore cette recette!!! Certes, assez riches en beurre et en sucre mais c'est ce qui fait leur charme!!! Pour 25 petits-beurre : - 100g de sucre semoule - 100g de beurre demi-sel - 250g de farine - 65ml...
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