OEUF AU NID

OEUF AU NID 

Petite entrée légère, à dégustez tiède avec une belle salade verte et des petits croûtons!

Vous pouvez faire la même chose en portion individuelle avec un oeuf par cocotte!

 

Ingrédients : pour 2 personnes

- 400g de pommes de terre

- 1 verre de lait chaud

- sel, poivre

- 1 grosse tomate

- 100 g de comté en tranches fines

- 1 oeuf

Faites cuire les pommes de terre, 20 minutes dans une casserole.

Égouttez-les et passez-les au presse-purée, ajoutez le lait chaud et mélangez bien.

Préchauffez le four à 180°C.

Versez la purée dans votre plat et étalez-la bien.

Coupez la tomate en rondelles et disposez- la sur la purée.

Rajoutez sur chacune des rondelles un carré de fromage et assaisonnez avec le sel et le poivre.

Au centre, enfoncez bien la tomate pour y mettre en fin de cuisson l'oeuf.

Enfournez pour 10 minutes environ, sortez alors le plat, éteignez le four, cassez l'oeuf dans le trou et remettre au four pour 5 minutes de manière à obtenir un oeuf au plat.

Servez aussitôt, avec des petits toasts et une belle salade verte.

 

Comments

[Karine D.]

Sympa cette recette !! J'aime beaucoup l'idée et en plus elle est rapide à faire :-)


Gros bisous !

[melayers evelyne]

des bon petit nid bizzzz

[mimine cuisine]

Miamm!!!!!!!

[sucre-sable]

J'adore ton gratin de pommes de terre, très croustillant, merci bien, biz!

[salima]

merci pour cette recette !

[sucre-sable]

Merci à toi, bonne soirée!

[Brigitte]

voila une recette comme je l ai aime merci


biss

[sucre-sable]

C'est gentil à toi, bisous!