COUPE DE BONBONS TROPICALE

 COUPE DE BONBONS TROPICALE

Avis aux amateurs de douceurs, je vous propose une coupe 100% énergie, aux saveurs inoubliables!!!

Un mélange de mangue, coco, passion, chocolat et j'en passe...!!!

Ingrédients : pour 2 coupes

Pour la panacotta à la mangue :

- 150ml de jus de mangue

- 30g de sucre

- 1/2 càc d'agar en poudre

Faites chauffer le jus de mangue avec le sucre, aux premiers bouillons, versez l'agar et remuez bien pendant 1 à 2 minutes.

Versez dans votre coupe que vous allez maintenir penchée calée dans une boîte d'oeufs, laissez prendre.

Pour la panacotta coco :

- 150ml de lait de coco 

- 50g de sucre

- 1/2 càc d'agar en poudre

Faites chauffer le lait de coco avec le sucre, aux premiers bouillons, versez l'agar et remuez bien pendant 1 à 2 minutes.

Versez dans la coupe une fois que celle à la mangue est bien compacte et laissez-la inclinée sur l'autre côté.

Pour la décoration :

- quelques chamallows

- 2 fruits de la passion

- 150g de chocolat noir

- 50ml de crème fraîche

- guimauves diverses

Déposez quelques chamallows, puis la pulpe des fruits de la passion.

Faites chauffer le chocolat et la crème, quand la préparation est bien lisse, faites-la couler sur les fruits de la passion, laissez refroidir avant de décorer avec toutes sorte de guimauves ou autres c'est vous qui voyez selon vos goûts!

Pour fêter les 2 ans de son blog, Christelle du blog Dans vos assiettes organise un concours.

Il suffit de réaliser une recette sucrée sur le thème de bonbons ou barres chocolatées!

RDV sur son blog, pour y découvrir les modalités!             

Comments

[rocksmaddie]

c'est trop mimi :), belle recette.

[sucre-sable]

Merci ma grande, bisous!

[kanille]

Très jolie coupe et très gourmande ! bonne chance pour le concours !

[sucre-sable]

Merci ma belle, bisous!

[Llysa]

tes coupes sont superbes! bonne chance bisous

[sucre-sable]

Merci cocotte, ta tourte est divine!!!bisous!!!

[Culinaire Amoula]

Hummm un vrai délice!! Bonne chance pour le concours ma belle.

[sucre-sable]

Merci madame, ta mousse de pommes est superbe, bisous!!!

[Karine D.]

Il me faut la même coupe lol !! Je ne résiste pas aux bonbons ! Je suis pire que les enfants lol


Bis

[sucre-sable]

Coquine, je t'en fais une si tu veux spécialement pour toi!!!!