Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
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TERRINE DE FROMAGE DE CHEVRE AUX LEGUMES Avis aux amateurs de légèreté, cette terrine est faite pour vous : des goûts simples et naturels, sans aucune matière grasse ce qui donne : un mélange de saveurs extraordinaires!!! Temps de préparation : 20 minutes...
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SABLES RAYES Petits sablés fantaisis pour colorer un café gourmand!!! Ingrédients : - 125g de beurre - 100g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 200g de farine (ou+) - 1 jaune d'oeuf - colorants divers Mélangez les sucres et la farine, incorporez le...
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MUFFINS ANGLAIS A LA BANANE CHOCOLATEE Les muffins anglais (petits pains moelleux) se marient à merveille avec le côté savoureux des bananes. La touche finale chocolatée fait de ce petit dessert une véritable gourmandise irréprochable!!! Ingrédients :...
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Voici la 2éme partie des participations : Sannah et son trianon à la mousse au chocolat noir et au lait Lilouina et sa mousse chocolat orange Alaro et sa mousse aux nèfles et aux fraises Flo et sa mousse au chocolat et aux marshmallows Nicole et sa mousse...
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Le tirage au sort pour ce Tour en cuisine n°95 m'a envoyé chez : Virginie du blog : Mon livre de Recettes où j'ai choisi une délicieuse recette: COUPES BANANES-RHUM-CHOCOLAT BLANC Et c'est : Zazouchocolat du blog : "Poivre et Chocolat" qui doit choisir...
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GUIMAUVES CHOCOLATEES Une petite folie irrésistible, d'une onctuosité extrême ! Ingrédients : - 2 blancs d'oeufs (80g) - 130g de chocolat noir - 50g de sirop de glucose (ou du miel liquide) - 20g de fécule de maïs - 1 càc d'agar - 280g de sucre Dans une...
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POMMES DAUPHINES SUCREES Eh, oui, sucrées ou salées, les pommes dauphines c'est un délice!!! J'en ai garnie une partie avec du chocolat et l'autre partie avec des fruits secs. Ingrédients : - 5 pommes de terre moyennes - 250ml de lait(+ou-) - 50g de sucre...
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BA VA ROIS CO LO RE Bavarois très design au chocolat blanc sur une génoise parfumée à la vanille. Ingrédients : pour la génoise: - 200g de farine - 1 oeuf - 150g de beurre - 100g de sucre - 1/2 sachet de levure - vanille Faites mousser l'oeuf et le sucre,...
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KNEPFLES GRATINES Spécialité alsacienne qui ressemble aux spätzles, mais sous forme de petites galettes. Un délice : fondant et croustillant à la fois!! C'est la première fois que je teste cette version et j'ai été agréablement surprise!!! Ingrédients...
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MACARONS BLACK & WHITE C'est une première car je n'en avais jamais fait! Eh oui, pourtant c'est un grand classique mais bon, je suis pas très fan de ce biscuit. Bref, je suis assez fière du résultat et la prochaine tournée sera plus colorée!!! Ingrédients...
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