Muffins chocolat

Muffins chocolat

Ingrédients pour une vingtaine de petits muffins :

110g de farine

110g de sucre

100g de chocolat noir 

2 oeufs

110g de beurre

5cl de lait

1 sachet de levure

1/2 càc de vanille en poudre + 1 sachet de sucre vanillé

Faire mousser les sucres et les oeufs énergiquement, ajouter le beurre mou et la vanille, bien incorporer avant d'ajouter  le chocolat fondu  puis terminer par la farine, le lait et la levure. Bien mélanger le tout.

Préchauffer le four à 180°.

Verser dans des petits moules à muffins pendant 10 minutes environ.

Très légers et moelleux!!!