Sucré-Sablé

BOUCHEES CAROTTES

ENTREES

Par sucre-sable

BOUCHEES CAROTTES Pour donner de la couleur à vos apéritifs, ces petites bouchées aux carottes se dégustent sans faim et en plus, les carottes, c'est bien connu, rendent aimable et les cuisses roses!!! Ingrédients : - 2 carottes - 1 oeuf - 50g d'huile...

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CHURROS

GOURMANDISES

Par sucre-sable

CHURROS Cette petite gourmandise originaire d'Espagne, comme on dit chez moi : "chichi frégi" est un pur délice. La recette est très simple, la pâte est à base d'eau et de farine uniquement frite et sucrée, que l'on peut tremper dans du chocolat : pour...

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TERRINE TOMATES et PETIT-POIS

ENTREES

Par sucre-sable

TERRINE TOMATE-PETIT-POIS Avis aux amateurs de légumes et de légèreté, j'ai la recette qu'il vous faut : Ingrédients : - 3 tomates - 200g de petits pois - 150ml de lait - 2 oeufs - 2 càs de concentré de tomates - sel, poivre - bouquets d'herbes - paprika...

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SCONES

ENTREES

Par sucre-sable

SCONES Bienvenue au Royaume-Uni, avec ces petits pains Britannique, cette sorte de petit pain blanc peut être cuit au four ou à la poêle. J'ai préféré les cuire au four, j'ai l'impression qu'ils gonflent plus facilement. La base de ma pâte est neutre,...

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FEUILLETE DE COLIN

SALES

Par sucre-sable

FEUILLETE DE COLIN Ce feuilleté est très facile à réaliser et rapide, j'ai fait la pâte moi-même car elle est moins grasse que la pâte feuilletée du commerce! Ingrédients : Pour la pâte : - 120g de farine - 60g de beurre - 130ml de lait - sel Faites fondre...

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PETITS KOUGLOFS AU CHOCOLAT

CHOCOLAT

Par sucre-sable

PETITS KOUGLOFS AU CHOCOLAT La pâte de ces petits délices et très légère et aérienne, ç'est une pure gourmandise!!! Ingrédients : pour la pâte : - 2 oeufs - 50g de chocolat - 100g de sucre - 100ml de lait - 100ml d'huile - 300g de farine - 1 sachet de...

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BAVAROIS A LA FRAISE

GOURMANDISES

Par sucre-sable

BAVAROIS A LA FRAISE Puisque c'est la pleine saison et que c'est trop bon, cuisinons la fraise!!!! Ingrédients : Pour le bavarois : - 250g de fraises - jus de citron (1/2) - 100g de sucre - 1 cc d'agar-agar - 20cl de crème fraîche Mixez les fraises, faites...

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MINI-MINI-PIZZAS

ENTREES

Par sucre-sable

MINI-MINI-PIZZAS Des itsi bitsi petites pizzas pour l'apéritif, au bacon, poivron et fromage, tout simplement!!! J'ai fait une pâte entre la brisée et la feuillettée, pas mal du tout et très facile et rapide à faire. Ingrédients : Pour la pâte : - 120g...

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ROSE DE PORCELAINE

DIVERS

Par sucre-sable

ROSES DE PORCELAINE Pour changer un peu, Je partage avec vous les roses de porcelaine que je viens de cueillir dans mon jardin, la première est au début de sa floraison, et les 2 autres photos 10 jours plus tard, je les trouve splendides, pas vous ??...

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ENTREMET AU CHOCOLAT

CHOCOLAT

Par sucre-sable

ENTREMET AU CHOCOLAT Enfin, une recette pour manger un dessert au chocolat sans culpabiliser!!! C'est tellement léger qu'on en mange deux fois plus, mais bon...c'est light!!! Ingrédients : - 250ml de lait - 80g de sucre - 80g de cacao en poudre - 1 cc...

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