Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
Juste un petit mot pour vous faire partager ma joie : j'ai gagné au concours : Passionculinaire.fr et son jury a le plaisir de vous annoncer que la 1ère place du podium est attribuée à Laurence P. : Elle remporte un kit cristal de sucre, un couteau de...
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CLAFOUTIS AUX NOIX DE ST JACQUES Ces petites cassolettes aux saveurs océane ouvrent délicieusement l'appétit! Savoureuses et pleine de fraîcheur, elles sauront étonner vos convives! Ingrédients : - 200g de noix de St Jacques - 2 oeufs - 2 càs de farine...
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Mousse glacée au citron et lemon curd Je participe au jeu d'Alilo avec cette préparation, en fait il faut aller fouiner dans son blog et choisir une recette, tout simplement!!! Allez faire un petit tour sur son blog, vous y verrez des préparations de...
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PAPILLOTE DE MERLAN Bel équilibre de goûts, de saveurs, la cuisson en papillote permet de conserver le goût de chacun des aliments. Ingrédients : - 1 filet de merlan - 200g de pâtes fraîches aux oeufs - 1 carotte - quelques épis de maïs - herbe de provence,...
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NIDS DE PATES AU COLIN Si vous aimez les pâtes, voici une façon originale de les présenter et de se régaler! Ingrédients : -250g de spaetzle - 2 filets de colin - 1 oignon - quelques brins de coriandre - 4 oeufs - 25cl de crème liquide - 2 càs de parmesan...
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CUPCAKES ROSITA Plein de délicatesse et douceur pour ces cupcakes très girly!!! Ingrédients : - 2 oeufs - 80g de sucre - 100g de beurre - 120g de farine - 1 sachet de levure - 50 ml de crème fraîche - 50 ml de coulis de fraise - sel Faites mousser les...
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FLAN SAUMON-SURIMI Avis aux amateurs de légèreté, ces petits sont pour vous! A base de saumon et de surimi, ils fondent en bouche. Aux saveurs de basilics et de tomates, ils se mangent sans faim en apéritif ou en entrée! Ingrédients : - 3 oeufs - 10 bâtonnets...
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ASPICS SUCRES Là c'est sûr, vous allez me prendre pour une folle!!! Il y a des jours, on a des idées un peu bizarres et voilà ce qui m'est passé par la tête : emprisonner des bouchées aux cerises dans de la gelée, allez savoir pourquoi, MYSTERE!!! Ingrédients...
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PETITES FLEURS MULTICOLORES Des petits sablés au bon goût de beurre!!! Ingrédients : Pour la pâte : - 100g de beurre - 80 g de sucre - 1 oeuf - 1 sachet de sucre vanillé - 200g de farine - sucre glace - colorants Faites mousser les sucres et l'oeuf, puis...
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VERRINE FRUITEE Et maintenant, une verrine sucrée, pour compléter la verrine salée de ce matin!!! Moi je préfère celle-ci bien sûr, plus douce en bouche, plus de saveurs et de goûts fruités, j'adore, on note 4 saveurs : 1-coco 2-cerise 3-orange 4-citron...
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