Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
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TERRINES AU SAUMON Fraîche, légère, pleine de saveurs et de goûts subtils pour ces mini-terrines au saumon. Ingrédients : - 200 g de saumon fumé - 70g de pain - 1 oeuf - 70ml de lait - 80ml de crème - 50g de farine - 2 oeufs - sel + poivre + herbes +pesto...
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BOUCHEES CAROTTES Pour donner de la couleur à vos apéritifs, ces petites bouchées aux carottes se dégustent sans faim et en plus, les carottes, c'est bien connu, rendent aimable et les cuisses roses!!! Ingrédients : - 2 carottes - 1 oeuf - 50g d'huile...
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TERRINE TOMATE-PETIT-POIS Avis aux amateurs de légumes et de légèreté, j'ai la recette qu'il vous faut : Ingrédients : - 3 tomates - 200g de petits pois - 150ml de lait - 2 oeufs - 2 càs de concentré de tomates - sel, poivre - bouquets d'herbes - paprika...
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SCONES Bienvenue au Royaume-Uni, avec ces petits pains Britannique, cette sorte de petit pain blanc peut être cuit au four ou à la poêle. J'ai préféré les cuire au four, j'ai l'impression qu'ils gonflent plus facilement. La base de ma pâte est neutre,...
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MINI-MINI-PIZZAS Des itsi bitsi petites pizzas pour l'apéritif, au bacon, poivron et fromage, tout simplement!!! J'ai fait une pâte entre la brisée et la feuillettée, pas mal du tout et très facile et rapide à faire. Ingrédients : Pour la pâte : - 120g...
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MILLEFEUILLE DE BROCHET AUX LEGUMES Voici la seconde recette, avec laquelle je participe au challenge entre blog organisé par Petite Etoile du blog Recettes Plaisir . C'est très léger, à base de poisson et de légumes, le tout cuit à la vapeur, très frais,...
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TARTINE ENSOLEILLEE AU PIMENT D'ESPELETTE Un peu de soleil dans votre assiette, c'est le résumé de cette recette. Le mélange de couleurs et de saveurs donne un plat relevé et plein de surprises!!! Le piment d'Espelette est mis en valeur et permet de rehausser...
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PAPILLON AVOCAT-OEUFS DE LUMPS Je vous propose cette recette, pour une entrée fracassante, c'est facile, c'est délicieux et c'est joli!!! Ingrédients : - 1 oeuf - 150 ml de lait - 80g de farine - colorant vert - oeufs de lumps - 1 avocat - sel - 1 oignon...
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Balais de surimis-avocat en verrine Voici une recette que vous allez pouvoir réaliser pour un apéritif d'été ou en entrée quand la chaleur va se maniferser! C'est tout simple, rapide, à la portée de tous et très rafraîchissant! Ingrédients : pour 2 verrines...
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